うどん・そば処 米山大黒亭

大潟の鵜の浜温泉へ行く途中、久々に柏崎市青海川のうどんが美味しい大黒亭へ・・・ . . . 本文を読む

ニジマスのお刺身。絶品！

渓流をそのまま引き込んだ釣り堀は、いつもたくさんのイワナ、ニジマスが放流されております。初めての方にも抜群のロケーションです。ニジマスのお刺身は、まったく臭みがなくコリコリしていて絶品でした！ . . . 本文を読む

春爛漫！

ここ飯綱東高原は水芭蕉、カタクリ、シダレサクラ、ニリンソウ、りんごの花など咲き誇りまさに春爛漫！ 自然を感じる休日となりました。 . . . 本文を読む

ダッジでパン作り

GWに庭でダッジオーブンでヨーグルトパンを作ってみました。ヨーグルトは明治ブルガリアヨーグルトを使用しただけあって、ヨーグルトのすっぱさがあり、結構おいしかったです。スパイスのきいたソーセージをはさんで食べるとなおおいしいかもしれませんね。 . . . 本文を読む

激ウマ！「サクッ」 「ジュア」 「コリッ」

たこ焼き器で、たこ焼きパーティー。 ＮＨＫ「ためしてガッテン」で、家庭でも大阪のプロ並みのたこ焼きができるということで、さっそく試したところ・・・ . . . 本文を読む