ザワークラウト

気になるスパイスを使って作ってみました
　
　炒めるタイプのザワークラウト　
ビールにもワインにもよくあいます　

＊材料
・キャベツ　　半分
・玉ねぎ　　　1個
・酢　　　100ｃｃ
・砂糖　　大さじ２
・塩　　　　　少々
・キャラウェイシード　少々（これが大切！）