とんそく 270円

お肉屋さんでみかけてどうやって食べるのかわからず
お店の方に聞いたら「そのままでいいのよー」と
教えていただき買ってみました　

温めたり煮込んだりして食べる方法もあるらしいのですが
酢味噌もついているし、そのまま食べました。
でも、かぶりつくのはちょっと大変そうだったので、
骨の部分に包丁を入れて手で裂いたら小さくさばけて
食べやすくなりました。

コラーゲン　ってかんじです　
以外と脂っこくはなく、さっぱりと食べられました。
美容と健康のために時々食べるといいのかもしれません。