あご出汁でお雑煮

今年のお正月のお雑煮は、シンプルなものを…と、
具は小松菜と鶏肉、トッピングはかまぼことゆずこしょうのみでした。
そのかわり、だしをしっかりとりました。
やっぱりあごだしがすごいです！