しゃぶしゃぶのタレは「ゴマダレ」がメイン。
好みで数種類のタレをブレンドして食べる。
茶色く見えるのは、「ニンニクダレ」(本当は深緑色)。
赤いのは「醤豆腐=豆腐を発酵させて作ったタレ」。
緑の野菜は「パクチー」。
※この店の箸は、異常に長かった。日本の1.5倍はあったかも。
好みで数種類のタレをブレンドして食べる。
茶色く見えるのは、「ニンニクダレ」(本当は深緑色)。
赤いのは「醤豆腐=豆腐を発酵させて作ったタレ」。
緑の野菜は「パクチー」。
※この店の箸は、異常に長かった。日本の1.5倍はあったかも。
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