冷たいラーメン

今日の山形はものすごく暑かったですぅ。
そんな今日は現場の日。

現場の日といえばお昼ご飯ですが、今日行って来たお食事処は
新庄市内にある「一茶庵（いっちゃあん）支店」にいってまいりました
支店というからには本店もあるのですが、面白い事にメニューが全然違うんです。
ちなみに味も違います。どういう事なんでしょうかね（笑）

さてさてこの一茶庵ですが、人気は新庄名物の「もつラーメン」です。
スープは鶏がらであっさりしていて麺の上には鳥もつがのっています。
鳥もつが嫌いな人には厳しいですが、これがなかなかおいしい一品なんです

と、ここで話の流れ的にもつラーメンをご紹介したいところですが、今日私が頼んだラーメンはこちら。

　　　

ちょっと時間がなかったので、もつはやめて「冷たいラーメン」というのを頼みました
冷たいスープに、お水でじゃぶじゃぶ洗った麺が入っているので、
今日のように暑い日にはぴったりな画期的なラーメンです♪

でも、ラーメン＝熱いという固定観念から抜け出せず、最初の一口目はおもわずふーふーしちゃいました（笑）

冷たいラーメンのほかにも、「ぬるまラーメン」という変わったのもありましたよ。
もう少し涼しくなったら食べに行ってみたいとおもいます

　　


それにしても晴れた日は現場日和というけれど、晴れすぎは如何なものかと・・・
お陰で久々にちびちびと部屋でビールを飲みながらブログ更新中～