サクサクのアップルパイを焼きました。
少し季節は戻りますが、真冬のある日に、この寒さを逆に利用して、何かできないものかなと考えたのです。
そうだ！室温でもバターが溶けないほどの寒さだから、折りパイ生地が作れるじゃないの
＾＾ｖ
というわけで、暖房も点けずにベンチコートみたいな服を着て
（スポーツ観戦じゃないんだから；）
早朝キッチンでひとり黙々と折ること１４４層のパイ生地が完成。（ムフフフ）
もう掛け算が大変だったんだからね～＾＾；；；
ほいでもって、得意の－２５度の冷凍庫に保存しておきました。
そして、市場に出回る期間の短い紅玉も煮て、シナモンをふりかけて
これも同じように保存しておいたので準備万端。
どうよどうよ＾＾ｖ
そしてこの春、いよいよクラッシックパイデビューの日は来たのです。（オーバーだな）
明日は雨だけど何か予定はある？と訊かれて、間髪を入れず答えました。
「アップルパイを作るよ～＾＾ｖ」
（よくぞ訊いてくれたとばかりにｗｗ）
花冷えの日は、じっく～り時間をかけたお菓子を作るのが楽しみなんです。
熱々のアップルパイも美味しいけど
しっかり冷やしても美味しいです～。人差し指立ててるmimi。（笑）
でもバターたっぷりだから、絶対後で
「太ったーーっ」て言うんだよなっ（汗）
今日もありがとうございました＾＾。
パイ生地作って、中身もこれまた手作り、なかなかこのような焼き上がりには出会えない気がしますが。
サクサク、メリメリと持ち上がったのが地層のようによくわかります。
出来上がってミミがやったぞ と笑顔になったのが伝わってくるできばえでした。
いつか味わえるのを楽しみにしてしまいます。
だから、ふくらはぎが、はんぺんみたくなってしまいました。
なので夜ご飯のおかずができたってわけっ＾＾ｖ
（んなわけないなｗｗ）
やっぱり市販の冷凍パイ生地とは違うようです ハイ＾＾；
切り落としは、リーフパイとなります。 ウフフ
レシピはかなり古い本からいただきました。
挿し木人さんの分残ってるといいね あはは
あぶないあぶない
何も解らない私は みみちゃんのパイ作りの様子を
詳しく 楽しく 想像しましたよ～
花冷えの日は、じっく～り時間をかけたお菓子を作るのが楽しみなんです と
美味しい 楽しみですね～＾＾
自己満足ではありますけど、ちょっとずつ進化しているかもしれません。
ん～～家のキッチンにもしプレートを付けるとしたら
【実験室】；；；かも～。
主人には、いつも実験台になってもらっています。；；；
中々辛いお点をいただいております。
あががが
悔しいけどまだまだ修行の身でございまする～＾＾；
がまの油売りじゃ～無いけど一枚が二枚、二枚が四枚 古ぅ～ｗ
144層、何回折ったのでしょうね～気の遠くなるような作業
防寒着の物々しい格好で、こんなに優しい、美味しそうなアップルパイが出来たんだ＾＾。
私もみみたんの奮闘ぶり、出来上がりのご満悦なドヤ顔想像しました。
出来上がりのアップルパイに 思わず口拭ってますｗ
花冷えの日のみみたんには楽しい時間やったんやね＾＾
プチお久ですね。
お変わりありませんか？
アップルパイ・・・。
きみたんのお口に届かなくてごめんなさいねー。
どや顔が続いて申し訳ないのですが、バゲットもアップしたので見てくださいね。
お調子に乗っています：：
気温差が激しいので体調にはお気をつけくださいませ～。ありがとうございました～
おやすみなさい。^^