私、失敗したので・・・w

先月、主人の誕生日にショートケーキを作ったのですが・・・
見事に失敗して、私の心はできそこないのスポンジケーキのように凹んでいました～＞＜；
あまりの不出来に、情けないやら悔しいやら！
いつかいっちょ前のスポンジケーキを焼けるようになるぞぉ～い。

というわけで、なぜ失敗したのかずっと考えたり、調べたりしていました。
その過程で、初心者向けのケーキ用の薄力粉を発見！
スーパーバイオレットという薄力粉～
普通の薄力粉の中で、タンパク質の含有量が一番少ないから、軽くてふんわりできるらしいです。
ふっふっふ＾＾
これで私にも、ちーっと希望が持てました＾＾ｖ
昨日、ネットで注文した粉が届いたので、今日は朝からやる気満々ですわｗｗ



できあがったスポンジをオーブンから出したばかり


クッキングペーパーを剥がして見たところ＾＾
焼き色もいい感じ？
ヤッタね＾＾ｖ

あ！あまりの嬉しさに半分にカットした写真を撮るの忘れました。
きめ細かい均一なスポンジのようにできてました。
まあまあの成果があったけど、これでいいのかな～？って感じです。
美味しいイチゴと純正の生クリームをデコレーションして、一日置いたものを
食べてみたいな。
でもね、まだイチゴ、お花が咲いてきたばかりなのよね；；；
菜園の苺ができるまでの間に、スポンジをもう少し進化させてみたいので、頑張るからね～！

いつも応援してくれてありがとう。
やっと新しいカメラで撮ったのを載せられました　ダハハ；；