仕事に行く前に…っと思いながら時間切れで…
夜に作ったカレー…
家族が食卓で待機してるもんだから~
慌てて作った、
そうしたらあ~…
野菜は硬いしカレーはサラサラ~~(水が多かった?)
こりゃイカン!と、たまたま有ったカレー粉を入れたらダマダマ~…
(粉のカレーはまず溶いてから入れましょう~)
まずい、硬い、辛い…の3拍子
やっぱ料理は余裕もって作らないといけないと、反省~。
でも、今日も食うぞ!!
夜に作ったカレー…
家族が食卓で待機してるもんだから~
慌てて作った、
そうしたらあ~…
野菜は硬いしカレーはサラサラ~~(水が多かった?)
こりゃイカン!と、たまたま有ったカレー粉を入れたらダマダマ~…
(粉のカレーはまず溶いてから入れましょう~)
まずい、硬い、辛い…の3拍子
やっぱ料理は余裕もって作らないといけないと、反省~。
でも、今日も食うぞ!!
急ぐときは野菜も肉も小さく切ること、
見掛けは今一かもですが~もっと早く作りたいときは具を全部ミキサーにかけてから煮ると案外プロっぽいカレーに仕上がりますよ~♪
そんな時は、カツカレーとかにすれば見掛けもまずまず・・・お験しあれ~(^_-)-☆
我が家は、旦那があまりカレー食べないから滅多に作らないんだけどねぇ~^^;
甥っ子や姪っ子がお泊りに来てた頃は、必ず1度は作っていました。
あの頃が懐かしい~~~
多少野菜が固めでもスープとしてなら大丈夫かな?
今日は一日置いて、おいしくなったんじゃない?
あらま~お察しいたします。
やったことあるなぁ。カレーの生煮え。
野菜だけ取り出して煮なおすのも切ないね~
カレーに手間取るのはなんか悔しい。
揚げたフライの中身が生なのもショック。
スイッチを入れ忘れ、ご飯だけ炊けてなかったのもショック(よくやる)
急いでいる時は特にね~
ダマは溶けたのかな?
ご愁傷様でした。
料理の失敗って修正しようとして深みにはまるのよね~♪
サラサラの時 私は小麦粉を入れます。グットよ!
写真 ありがとう
いやはや…(汗)
色々アドバイスありがたいです!!
★eekoさん
こんばんは、
そうですね、ミキサーはいいかも~
今度試してみよう!
そうそう、
家族づれのお客様がある時に
とりあえずカレーを作っておくと
慌てずにすみますよね、
予定外の食事とかってあるもんねぇ~
★いるかさん
こんばんは~
スープカレーは好きですが
味がちょっと違うでしょ?
スープカレーの味はさっぱりしてるんじゃないかなぁ?
そう言えば…
北海道はスープカレーは本場ですよね
本場の味を食べてみたいなぁ~
★楽美さん、
こんばんは~
あっはっはっはっは…
色々やってはりますなぁ~…
ご飯のスイッチね~・・
あれはね、(予約)炊飯と保温を間違えて押して
失敗したことがありますよ。
カレー…
ダマは溶けたんですがね、
少し美味しくしようとアルコール飲料入れたら
ますます不味くなってしまいました、
それでも食ったぞ!!!
いやはや…
失敗は続くものですなぁ~…
弘法も…なんちゃって、
厨房も不出来のカレー
それでも食うかい?(空海)
ダジャレは誰じゃ?