お天気が良いのでちょっと早起きしてお洗濯～♪
そして、道後にぎたつの道で開催の湯あがり朝市に出かけてみた、
にぎたつの道
「にぎたつに 船乗りせんと 月待てば 潮もかなひて 今は漕ぎいでな」 額田王
松山では小学校か中学で習う詩である、
斉明天皇が新羅征討のため、
九州に向かう途中、従っていた額田王が詠んだ歌
熟田津で船出をしようと月の出を待っていると、
いよいよ月も出て、潮も満ちて航海に都合よくなった。
さあ、こぎだそう。
といった意味の歌です。
おやつタイプの昆布や果物を少しと…いつもの喫茶店で珈琲豆を買った。
道後の美味しい珈琲ショップ（喫茶店）
目印はこの「ランプ」 
マスター伝授の美味しい珈琲の点て方は…
沸騰したお湯ではなくて、８５度くらいのお湯、
最初に挽きたての粉に熱湯を注ぎ蒸らす、（じっくりね）
そしてゆっくりと円を描くように少しづづお湯を注ぎます。
今日のお昼はスパにしました。
頂き物の筍で和風春の山菜スパ！
ベーコンとお漬物も入れてみました。
えっ？焼きそばみたいだって？（汗）
いいのだ！美味しけりゃ！！
完食～♪
そして…食後はこれ～↓
山田屋まんじゅう～、
小さい小さい こし餡のおまんじゅう、上品なお味です。
太るはずだなぁ～… 
