好評なんです

・ジャガイモを千切りにして水にさらします、

 

・ピーマンも千切り（縦に切るのがコツ…なんで？）

 

　　　　　　　　　　　　　　　横の切るより縦に切る方が苦くないんだって～

 

・ベーコンか豚肉か…なんでもいい、冷蔵庫にある物

 

フライパンに油を薄くひいてサッと炒めるだけ～

 

油はオリーブオイルでもごま油でもお好みで、

 

味付けは塩コショウ＋お醤油少々…

 

炒め過ぎには注意

 

じゃがいもがパリパリとして美味しい、

 

 

おまけ♪

…最近街でよく見かける簪

娘に買った、（でもね、実はすぐに壊れたぁ～直しに持って行こう）