代官山の夕べ

金曜日は特別に画廊を少し早く閉め、妻と代官山に向かいました。
ひとつはGALLERY SPEAK FORでの佐原和人さんの個展を拝見後、今度は友人知人が参加している「ふんばろう東日本支援プロジェクト」に参加している支援団体への寄付が目的のサポサポprojectにも足を運び、ささやかながら協力してまいりました。
それから、妻がワインを輸入されているイネス（株）の渡辺社長（お美しい！）にお声を掛けて頂いたご縁で、風土カフェ＆バー「山羊に、聞く？」でのイタリアワインを楽しむ秋の夕べに参加。6種のワインと料理のマリアージュを堪能。ワインは全然詳しくありませんが、「アマローネ デラ ヴァルポリチェッラ ０６」にあわせた〝フランス産鴨ロース肉のロースト・レンティッキエとプルーンのソース〟は絶品！でも何より衝撃的だったのはデザートの〝ガトーショコラ・フランボワーズのソース〟にあわせた極甘ワイン「レチョート デ ヴァルポリチェッラ ０６」。新しい世界を垣間見た体験でした（舌噛みそうでしょ）。六本木画廊でも10/29と11/3、ワークショップを兼ねたワインパーティーを行います。その時イネスさんおすすめのワインをご紹介できたら嬉しいですね。

こちらが、その…
フランス産鴨ロース肉のロースト・レンティッキエとプルーンのソース〟
お肉を噛む前に舌を噛みそうな夜でした。