タケノコが食べたかった。
あのえぐみが何とも言えず、春というか初夏らしく感じる。
掘りたての新鮮なタケノコなら、お刺身でも食べられるだろう…。
本当は、水曜日のパンの日（３割引き）のために、スーパーに来たのだけれど…。
もう、頭の中では、タケノコが踊ってる🎵
ところが、驚いた。
タケノコの価格に…。
せめて、小さいのなら…と、探したが、まるで無し。
あきらめて、魚売り場に来たら…。
カツオのたたきを見っけ
瞬時に、頭の中は、カツオのたたきに。
新玉ねぎ、ミョウガ、大葉をたっぷりと載せて、ニンニクと酢醤油で食べたらいいかも。
目に青葉 山ほととぎす 初鰹 （江戸時代中期の俳人の作）
気候の変化についていけない今日この頃だが、自然界は、もう、確実に初夏だ…。
まだ我が家もたけのこ食べてません…^^;
あれはいつもどこかから頂くもの！って観念があって買わないんです。
なので値段も見ず…ほほう！高いのですか？
初ガツオの季節ですね。
高知へ行った時散々食べましたが、私はどうも生ニンニクのスライスが苦手でして…^^;
変わっているでしょ？普通のわさび醤油で食べてます。
ミョウガや大葉を刻んだら美味しいでしょうね。
これが夫は食べれないんですよ。
いつもならお一人様生活、1人で抱えて食べるんですが、今はそれも無理。
たけのこご飯とカツオのたたき、こんな献立最高ですよね！
鰹というとね、母を思い出すのよ。
私はマグロのほうが好きだったけれど、母は鰹が好きでね！
ちょうど、浅草のお祭りが始まるころ、そら豆も鰹も解禁。 それまでは、食べないのよ。
柳橋の魚屋さんから取り寄せる、カツオのつまがそれはきれいなのよ。
薬味の他に色のついた海藻も載ってたわ。
ニンニクはおろしたのでもいいのよ。
私は、チューブのを使ってる。
鰹は、大人になってから、美味しいと思うようになったの。
日本人に生まれてよかった…と思える瞬間ね。
タケノコは、我が家も、貰い物が多くて、自分で購入したことなかったから、値段に驚いちゃったわけ。
カツオは私もニンニクですね。ネギとポン酢。高知でカツオ食べてからスーパーのカツオが食べられなくなりました。足が早いだけあって難しいです。懐かしいのはうちの仲人夫妻は高知の人で、家によんでくれて、庭で焼いてくれました。コレまた、美味しすぎて悶絶。奥さんの巻き寿司も懐かしいです。
やはり、高知に限るのね～。
羨ましいです。
荻窪駅には、大きい魚屋さんが競って商売してるので、そこそこ新鮮なのがあります。
私は、それで我慢、我慢！
タケノコも羨ましい♬
筍はどちらでもいいです、左程得意じゃないので（苦笑）
そのせいか、いつもなら重なってタケノコばかり食べていたこの時期、タケノコご飯の素で辛抱する羽目になってます、笑
鰹のたたき、美味しいですよね。生協で、旨いもの便だったかな、そのチラシで注文したのは高知産で、美味しかったです。
でも、普段のチラシでは、あんまり。
だから、買わなくなりましたね。
寿命が伸びましたね、笑
そうか！ ニンニクは、翌日のお出かけと相談ですね。
タケノコは、土佐煮とか炊き込みご飯。
やはり、季節になったら、食べたい食品です。
やはり、生協の特別品は違うのね～。
私も、昔、生協に入ってました。
主人が、私が外出しなくなるから…と、やめるよう言われて。
残念です！ いい食材の他、雑貨の小物類など、楽しみでしたのに…。
タケノコ、茹でてあるのを買ってきて、油揚げと鶏肉と蒲鉾で煮物作りました。
手抜きだけど、美味しくてペロリです(^^♪
親戚が奥道後に山を持ってて、昔は朝掘りのタケノコに不自由しなかったのが懐かしいです
１度だけ食べた高知のカツオのタタキも美味しかったな～
こう呼ばせてね！ なんか、しっくりくる。
タケノコを煮るときに、私は必ず、若芽を入れるの。
美味しいですよ♬
鰹は高知なのね～。 鹿児島のも頂いたことあったけれど、美味しかった…。
また、食べたい。 菜の花の辛し和えと一緒に…。