ボジョレヌーボ買ったからフランスパン買っといて。とパパからのメール。
昨日もフランスパンだったよ。
まあ気を取り直して、こんな時間にまだ残ってるかなあ。と思いつつ、タカキベーカリーへ行くとなんと沢山のフランスパン。どうしたことか。ボジョレヌーボの解禁で、フランスパンも売れるだろうと沢山作ったのかなあ。
ついでにフレスタで牛肉のかたまりも買った。
さて、牛肉のたたきに挑戦。肉に塩、コショウ、すりおろしたにんにくをすり込み、フライパンで焼く。その後氷で冷やし出来上がり。氷水の中に肉汁がたっぷり。これは使わない手はないと思い。小さなフライパンで煮詰めてたれにした。クリームシチュウとモンドールチーズも添えたら、パパは大喜び。
ボジョレヌーボ金賞取ったものらしかったけど、初心者の私にとっては、やまやで買った290円の甘口赤ワインのほうが飲みやすいので2杯目からやまやのワインで満足。
安うあがってええやろ。
昨日もフランスパンだったよ。
まあ気を取り直して、こんな時間にまだ残ってるかなあ。と思いつつ、タカキベーカリーへ行くとなんと沢山のフランスパン。どうしたことか。ボジョレヌーボの解禁で、フランスパンも売れるだろうと沢山作ったのかなあ。
ついでにフレスタで牛肉のかたまりも買った。
さて、牛肉のたたきに挑戦。肉に塩、コショウ、すりおろしたにんにくをすり込み、フライパンで焼く。その後氷で冷やし出来上がり。氷水の中に肉汁がたっぷり。これは使わない手はないと思い。小さなフライパンで煮詰めてたれにした。クリームシチュウとモンドールチーズも添えたら、パパは大喜び。
ボジョレヌーボ金賞取ったものらしかったけど、初心者の私にとっては、やまやで買った290円の甘口赤ワインのほうが飲みやすいので2杯目からやまやのワインで満足。
安うあがってええやろ。
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