福岡の老舗 杉能舎麦酒（その３）

前回の「杉能舎麦酒」の続きです。


パン屋のカウンターです。

　　　　　

　　　　　

　　　　　

こちらでビールやフードの注文をします。ビールの種類は全部で４種。「贅沢アルトビール」なるアルトがあります。気になりますね。カウンター脇にビールのタップが並んでいました。

　　　　　

　　　　　

最初はペールエールから頂きます。干草系の穏やかなホップの香りとほんのり甘く優しいモルトの香り、そして酵母のフレッシュな香りの三重奏。モルトの旨味はややしっかりでボディ感あり。ホップの苦味がしっかり効く。ホップ、モルト、酵母の個性が非常によく調和したバランスのとれたペールエールです。激しく旨い！ホップの香りの余韻が心地よい！

　　　　　

　　　　　

次に頂いたのはアンバーエールです。梅酒を感じさせるような酸味がかったモルトの芳醇な香りとホップの香り。モルトの旨味しっかりながら、香りとも調和がとれています。ホップの苦味はしっかり効いてモルトを支えます。モルトの香りがフルーティで豊かなアンバーエールです。旨い！

（続く）



浜地酒造
福岡県福岡市西区元岡1442
TEL:092-806-1186

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あああ