豊富なフードメニューとともに KIRISHIMA BEER（その３）

前回の「KIRISHIMA BEER」の続きです。


こちらがブルワリーレストラン「レストラン　霧の蔵」。

　　　　　

お昼はいつもお客さんで賑わっている印象があるのですが、今回はディナータイムでの利用。それでも予約でかなり埋まっていたので、訪問時は予約が必須かもしれません。

　　　　　

入口正面にあるカウンターの上には黄金のビールサーバーが並びます。タップ数は７つ。

　　　　　

　　　　　

レストラン店内の様子。照明を落としたシックなフロアと高い吹き抜けの広々としたホール席が対照的です。夜の顔は新鮮です。

　　　　　

　　　　　

　　　　　

ビールのメニューです。定番５種と限定２種の合計７種。特にレストランでしか飲めない限定ビールは希少です。

　　　　　

　　　　　

最初はもちろん「ピルスナー」から。フローラルなホップの香りとエステル香。モルトの旨味はしっかり目で、ホップの苦味がしっかり全体を引き締める。旨い！やや甘いエステル香が香る、ボディとホップの苦味しっかりのピルスナーです。

　　　　　

　　　　　

続いては「ペールエール」。相対的に後になって定番に加わったビールですね。グレープフルーツとシトラス系のホップの香り。モルトの旨味はやや抑え目で、ホップの苦味がしっかり効く。ホップによる渋味もしっかり。旨い！アメリカンホップが香る、ホップの苦味・渋味がしっかりのアメリカン・ペールエールです。

（続く）



焼酎の里　霧島ファクトリーガーデン
宮崎県都城市志比田町5480番地
TEL:0986-21-8111

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あああ
◆「ニッポンごはん旅」の公認ライターです◆
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