ドイツ＋α 犬山ローレライ麦酒（その４）

前回の「犬山ローレライ麦酒」の続きです。


ランチタイムは食事はバイキングスタイル。

　　　　　

　　　　　

この食事のバリエーションが豊富なんです。よくある料理が一見すると並んでいますが、実は凝った料理が多く、どれも丁寧に調理されていて、非常に好印象。

　　　　　

　　　　　

まずはサラダからスタート。

　　　　　

　　　　　

　　　　　

そして気になった料理をいくつか。このうち「ホキの塩だれロースト」、魚の味わいと塩だれがしっかり調和してい美味しい。「豚肉と野菜の南蛮酢ソテー」は、味噌味が絡んで味わいしっかりで美味い！ビールに合う味付けです。

　　　　　

　　　　　

そして３種目のヴァイツェン。これは旨いに決まっているので、ジョッキで。バナナ系の程よい素敵なフェノール香。モルトの旨味はややしっかりで、嫌味のない心地よい酸味で締めます。素敵なフェノール香と酸味が調和するバランスの良いヴァイツェンです。旨い！

（続く）



犬山ローレライ麦酒館
愛知県犬山市大字羽黒字成海郷70番地
TEL:0568-67-6767　

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あああ