太平洋を望む醸造所 KAMOGAWA BREWERY（最終回）

前回の「KAMOGAWA BREWERY」の続きです。


注文していた「スタータープレート」が到着。

　　　　　

　　　　　

　　　　　

ピクルスは野菜が多く、程よい塩味で良い！ハムは塩味控え目で、お肉の風味を楽しむ感じ。ソーセージはわんぱくでジューシーで、ビールに合う。スターターなのですが、一人ではこのプレートだけで十分なボリュームでした。

　　　　　

　　　　　

最後は３種目、「KAMOGOWA IPA」（HAZY IPA）で締め。パイナップル系のアメリカンホップのやや抑え目の香り。モルトの旨味はややしっかりで、ホップの渋味・苦味がしっかり目に効く。程よい酸味のアクセント。旨い。パイナップル系のホップの香りが漂う、エキス感やや控え目のヘイジーIPAです。

今回はこれにて終了。こちらのビール、分かりやすい3つに絞っての製品展開。それぞれ向いている方向が違って、観光客が楽しめるように考えられている模様。レモンを使用したビールが素晴らしいバランスで印象的でした。

　　　　　

鴨川の海岸線を眺めながら帰路に着きます。



千葉県鴨川市前原359-69
TEL:04-7096-7676

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あああ