モルト感が好印象 ビーチカルチャーブルーイング（最終回）

前回の「ビーチカルチャーブルーイング」の続きです。


次に頂いたのは「Play boy」（ブラウンエール）。

　　　　　

　　　　　

心地よいモルトの豊潤な香り。モルトの旨味はややしっかりで、ブラウンエールにしては控え目。ホップの苦味がモルトを陰で支える。旨い！心地よいモルトの豊潤な香りが特徴の、ややライトな仕上がりのブラウンエールです。

　　　　　

フードの提供はなく、このような軽いスナック類のみ。フードは持ち込みOKのようです。

　　　　　
　　　　
　　　　　

最後は「Ukulele」（ポーター）で締め。程よいロースト香。モルトの旨味はややしっかりで、マイルドな口当り。ホップの苦味は控え目で、濃色系のビールにありがちの酸味がない。旨い！程よいロースト香とそれに調和するモルトの旨味が素敵なバランスのポーターです。

今回はこれにて終了。こちらのビール、伝統的なスタイルを中心とした多品種展開。特に、ホップよりもモルトの個性を活かしたビールが素晴らしい。ボディ感を抑えたブラウンエールが秀逸でした。



ビーチカルチャーブルーイング
茨城県東茨城郡大洗町港中央11-2　大洗シーサイドステーション1F

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あああ