オフィシャルの説明では
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XO醤と甜麺醤でコクと甘みを出し、本格中華の味を再現。
麺とソースともにボリュームアップしてリニューアル！
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リニューアルというけど
以前のものは知らないので新鮮な感覚で(^^)
XO醤と甜麺醤ってことだけど
結構に濃厚と思いながらも
飽きない感じの味付けは素晴らしい
ソースが少ないので
一般的なジャージャー麺とはちょっと違うけど
濃い味を望まない俺には最高でした
これはリピート候補になりましたよ(^^)
帰り少しだけ時間余ったので
飛び込みで両国へ
実は初めての両国なので、おのぼりさん(^^)
やっぱり・・ちゃんこ屋行かないとね
時間的にまだ営業時間前の店が多く
飛び込んだ「安美 両国総本店」
帰ってから調べると
伊勢ヶ濱部屋直伝！門外不出のちゃんこなんだそうです
伊勢ヶ濱部屋って照ノ富士の所だね
写真は「牡蠣の土手鍋ちゃんこ」
※このメニュー名は適当です・・忘れました（笑）
とにかく牡蠣が多くて
濃い味なのですが、こんな鍋も美味いですね
美味しくいただきました!!
今度は時間ある時に
いろいろな料理も楽しみたいお店です(^^)
