らーめん食堂 あしょろ（長岡市）

あれっ・・さっき別の店が・・
そうなんです。今日二店目のラーメンです(^^ゞ
会議も終わり、せっかく来たので夕食もラーメンと・・
ラーメンバカな3人旅です。

以前から気になってた「あしょろ」さんへ
インターそばの、工業団地？内にあります。

他のサイトなどで確認してもらえばわかりますが、
技大の学生のために作った「技郎」というメニューが有名です。
といっても・・この店のオススメは「味噌ラーメン」なんだけどね(^^ゞ

名店「潤」の関係店だとか・・
床は潤と同様、ギトギトでした(^^)

写真見てくださいよ。
山盛りです。
これが「技郎」680円です。
醤油ラーメンの上には、たっぷりの野菜と
角煮の肉が２個。
ニンニクに背油、各種香辛料とフルコースです。
コストパフォーマンス高すぎでしょ。
もともと、まかない料理だったんだって。

本日二杯目にしては、少し重かったか・・
でも、美味かったので、あっという間に食べちゃった。

「二代目技郎」というメニューが妙に気になった。
次はそれかな・・・

でも、メニューにあった・・
「技郎」メガ盛り950円が、どんなのか見てみたい(^^)

でも、一緒に行った人が「味噌ラーメン」を絶賛。
それも美味そうだったんだよねー。
すぐにでも行きたいお店になっちゃいました(^^ゞ

ラーメンあおきや 喜多町店（長岡市）

今日は長岡に出張
１時前から始まる会議に備え、早めの昼食です。
「ラーメンあおきや」さんは喜多町店とインター店がありますが
インター店が定休日で、喜多町店に向かいました。

11時半というのに駐車場は満杯
お店の中も9割がた埋まってます。

入り口の食券機で、ラーメン大盛650円を買ってテーブルに。
食券機のボタンはいっぱいあるけど・・
メニューはラーメンとチャーシューメン、餃子とビールのみ。
食券機の横一列同じメニューです(^^)

テーブルに着き、チケットを渡すと
あっという間に運ばれてきます。
メニューが少ない分、調理も早い早い。

食べればすぐにわかる、長岡生姜系ラーメン。
青島食堂より味が薄めの分、生姜の味が強くなってる感じです。
チャーシューは、この付近特有の、
バラ肉って感じの小さなチャーシューが多めに入ってます。

ストレートな麺で、ツルツル感が強いと思いました。
大盛なので結構腹いっぱいになりましたよ。

食べているあいだも、次々とお客さんがやってきます。
比較的年齢層が高い気がしました。
常連客というか、この味にほれ込んだ人たちですね。

また行きたくなる味のラーメンでした。