チャイナハウス 遊遊

入善ブラウンラーメンって知ってますか？
今回食べたのは「入善ブラウンラーメン」600円。

(お店のチラシから紹介)
富山湾で獲れたエビを地元のみそに練りこみラーメンを作りました。

簡単に言えば、味噌ラーメンに若干のエビ味。
入善地区で店によって
いろいろとアレンジされているようです。

今回食べたのは、入善のスーパー内の「チャイナハウス 遊遊」
スーパーのファーストフードとはいえ、それなりによく出来てました。

かなり濃い目の味付けでしたが、
味噌とエビという独特の味付けは、結構美味い。

とはいえ、かなりショッパイので、僕にはチョットって感じだけどね。

他のお店では違うアレンジらしい。
朝日町の入浴施設「らくちーの」では
このラーメンを石焼風に仕上げたらしい。
それは食べてみたい(^^)

入善ブラウン海老味噌
石焼きラーメン　780円・・今度挑戦します(^^ゞ

糸魚川ブラック焼そば(月徳飯店)

やっと本日食べました。
「糸魚川ブラック焼そば」
同級生の月徳飯店です。

正直、なめてました・・失礼
所詮イカスミ入れた焼そば程度でしょって感じで・・
しかしこれが美味い。まじ美味い。

しつこいほどのイカ臭さはないのに
しっかりイカ風味は漂う感じ。
何といっても、卵、マヨネーズとの相性が抜群です。

中太麺が、イカの味を引き立ててるみたいですね。

他の店ではアレンジが違うみたいだね。
他の店にも言って見たくなりました。

それにしてもすごい人気。
月徳飯店に、順番待ちで入ったのは初めてだよ。
並んで待ってるんだもん(^^)