天然酵母パン屋 la recette

パンを食べてホッと笑顔になりますように
安心素材でパンを焼いています。 

週末パン屋

2015年11月26日 13時35分32秒 | 週末パン屋
冷え込んできましたー
パン小屋はクリスマスツリーを飾って
今週からはシュトレンが登場しまーす

これからマッハに時が過ぎていく時期だけども
パン小屋で なにを食べよっかなーって
パンを選んでる時は 心がほぐれるような
そんな空間に感じでもらえたら
嬉しいな~

今週のパンメニューです。

山食
丸パン
チョコバナナ
クリームチーズ
ココアとくるみ
クロワッサン
チョコクロワッサン
クロッカン
自家製あんこパン
ランチパン(オリーブチーズ)
     (きのことごぼうのフォカッチャ)
ジャガイモとベーコンのキッシュ

おやつ
型抜きクッキー(リス)(クリスマス)
コロコロクッキー
シュトレン
バナナとチョコのマフィン

以上のパンを予定しております。
当日焼けないパンがあったり数に限りもございます。
1個からお取り置きさせていただいておりますので
どうぞお気軽にお問い合わせくださいませ。
今週も焼きたてパンと一緒にお待ちしています



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シュトレン

2015年11月25日 09時59分45秒 | 週末パン屋
今日もパン小屋にこもってシュトレンを焼いてます
バターとスパイスの幸せなにおい~

今年のラッピングはこんな感じにしましたよん
これはハーフサイズ


そんでもってこちらがまるまる1本のシュトレン


クリスマスを楽しみに
毎日ひときれずつ食べていく発酵菓子
熟成していくシュトレンもおいしいけれど
すぐに食べてもおいちいんだよね
日持ちしますので
今年もご自宅用やプレゼント用に
ご利用いただけたら嬉しいです
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シュトレン

2015年11月24日 22時17分54秒 | 週末パン屋
パン小屋はシュトレンの焼けた幸せなにおい
今年もおいしく焼けましたー

これはご注文のあったハーフサイズのシュトレンでーす


明日もモリモリ焼きますよー
今週からお店にも並びます
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近況

2015年11月23日 13時04分35秒 | 週末パン屋
先週、長女の胃カメラ検査がありました。
『お母さんもどーぞー』
一緒に病室に入って
娘と一緒にモニターを見てました。
胃の中はキレイなピンク色。
体の中はまるで宇宙だよ
とても神秘的に思えたの

食べることは 生きることで
食べることで 体がつくられるんだねー
改めて実感。

この中には体に優しいものを入れたいな
心と体がよろこぶ食べ物をね
そう強く思いました。

娘の胃の中は疲れた様子で心が痛みました
せめて食事だけは全力でフォローするよー
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週末パン屋

2015年11月19日 14時57分41秒 | 週末パン屋
今週のメニュー

山食
まるパン
チョコバナナ
クリームチーズ
自家製あんこパン
ココアくるみ
クロワッサン
チョコクロワッサン
クロッカン
ランチパン(オリブチーズ)
人参とベーコンのキッシュ

おやつ
型抜きクッキー(リス)(クリスマス)
コロコロクッキー
バナナとチョコのマフィン
洋梨タルト


以上のパンを予定しております。当日焼けないパンがあったり
数に限りもございます。1個からお取り置きさせていただいて
おりますので、どうぞお気軽にお問い合わせくださいませ。

今週も焼きたてパンと一緒にお待ちしています。
よろしくお願いします
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近況

2015年11月16日 20時32分26秒 | 週末パン屋
ユーカリの木 成長が早くて
葉っぱがモリモリ
手が届くところはカット。
良さそうのを選んで
今年もシュトレンのラッピングに
そっと寄せますね

手が届かないところは
週末に夫におねがいしましょ。

昨年のシュトレンです。

クリスマス箱やシュトレンのお問い合わせを
ありがとうございます。
来週にお知らせできるようにがんばりまーす


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週末パン屋

2015年11月14日 12時47分05秒 | 週末パン屋
きのうのパン小屋はお取り置きのお電話が
いつもより多くて嬉しい悲鳴をあげていました。
お電話くださったお客さま どうもありがとーう

オープンの時にすでに完売になっていたパンもあったりで
ごめんよー ごめーん 心苦しかったよ。。。 
だから心の中でありがとうありがとうありがとう
感謝の気持ちをなんどもなんども
レジでお買い上げのパンを袋に入れながら思っていました
幸せなパン屋です
パンキュー!



きのうのランチパン、かぼちゃの丸パンに
ポテトサラダと、たまごサラダをサンドしました。
たまごサラダは、生姜をたっぷりすりおろしたから
生姜の繊維もたっぷりだったでしょ?
生姜の繊維がたまにチョロリン

おいしい週末になっていますように。
また来週ね~


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週末パン屋

2015年11月12日 08時52分08秒 | 週末パン屋
朝晩冷え込んでくるとスパイスの効いた
食べものと飲みものが欲しくなっちゃう
食べものには生姜をすりおろして何にでも入れちゃうし
チャイを作る時も生姜をすってカルダモンたっぷり

喉からポカポカ
おなかもポカポカ

明日はパン焼きの日です。
みんなのおなかが喜ぶようなパン焼きを
心をこめてお届けしまーす。

今週のパンメニューです

山食
丸パン(プレーン)
   (かぼちゃ)
チョコバナナ
クリームチーズ
自家製あんこパン
クロワッサン
クロッカン
ココアくるみ
シナモンロール
ランチパン(たまごサンド)
     (ポテトサラダ)

おやつ
型抜きクッキー(リスとどんぐり)
ガトーショコラ
こだま酵母のスコーン
バナナとラズベリーとチョコのマフィン

以上のパンを予定しております。当日焼けないパンがあったり数に
限りもございます。1個からお取り置きさせていただいておりますので
どうぞお気軽にお問合わせくださいませ。

焼きたてパンと一緒にお待ちしています
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近況

2015年11月07日 10時35分29秒 | 週末パン屋
臨時休業でごめんなさいでした。
あーだこーだ考えたけれど
部品を取り寄せることにしましたよー

10年以上使っていると
愛着もあって

長く長く使えるように
大事にするから
がんばれー

そして
クリスマスの仕込みにはいってまする
シュトレンのドライフルーツを
ラム酒に漬けて熟成中
今年もおいしーの焼くから
お楽しみに
これは昨年のクリスマス箱
今年はどーしようか考えちゅー
年末にむけて楽しいことがいっぱい

なんだけども
受験生がいるので落ち着きませんのよ

今日は午後から高校の説明会
冷えそうだからタイツはいて
行ってきまーす。

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週末パン屋

2015年11月05日 10時09分04秒 | 週末パン屋
明日のパン焼き
臨時にお休みします。

仕込み中なんだけども
またもやブレンダーが
回らなくなっちゃって
部品の交換か
新しいのを買うか
どうしよう

週末パン屋なのに
ごめんなさい
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