某月某日。
風邪を引いてしまい、無性に美味しい鍋焼きうどんを食べたくなり、鶴岡の「手打うどん 麦や」に行きました。
「麦や」ではカレーうどん、満月カレーうどん、鍋焼きうどんを食べることが多いのですが、今回は風邪引きなので、断然、鍋焼きうどんです。
麺は手打ちらしく、コシがあってモチモチしています。
汁は出汁が利いて不純な味のしない澄み切った優しい味わいです。
カレーうどん系も出汁を感じて美味しいのですが、やはり、鍋焼きうどんの方がこの出汁の素性の確かさ味わうことができると思います。
鍋の余熱でグツグツと煮えたぎっているし食べるのに時間もかかるのですが、麺も汁もしっかりとしているので味がへこたれることなく、最後まで美味しく食べることができました。
↓メニュー表その１
↓メニュー表その２
↓鍋焼きうどん
↓鍋焼きうどんのアップ
↓麺のアップ
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名称／手打ちうどん 麦や
住所／山形県鶴岡市茅原字西茅原37-14
電話／0235-23-3768
時間／11:30～15:00頃
定休日／水曜日（祝日の場合は営業）
ホームページ／手打うどん 麦や
関連サイト／庄内日報社＞イングCHOICE＆んめもの ＞手打ちうどん「麦や」
風邪を引いてしまい、無性に美味しい鍋焼きうどんを食べたくなり、鶴岡の「手打うどん 麦や」に行きました。
「麦や」ではカレーうどん、満月カレーうどん、鍋焼きうどんを食べることが多いのですが、今回は風邪引きなので、断然、鍋焼きうどんです。
麺は手打ちらしく、コシがあってモチモチしています。
汁は出汁が利いて不純な味のしない澄み切った優しい味わいです。
カレーうどん系も出汁を感じて美味しいのですが、やはり、鍋焼きうどんの方がこの出汁の素性の確かさ味わうことができると思います。
鍋の余熱でグツグツと煮えたぎっているし食べるのに時間もかかるのですが、麺も汁もしっかりとしているので味がへこたれることなく、最後まで美味しく食べることができました。
↓メニュー表その１
↓メニュー表その２
↓鍋焼きうどん
↓鍋焼きうどんのアップ
↓麺のアップ
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名称／手打ちうどん 麦や
住所／山形県鶴岡市茅原字西茅原37-14
電話／0235-23-3768
時間／11:30～15:00頃
定休日／水曜日（祝日の場合は営業）
ホームページ／手打うどん 麦や
関連サイト／庄内日報社＞イングCHOICE＆んめもの ＞手打ちうどん「麦や」
白神山地の近くにお住まいとは、自然の恵み豊かな感じがして、素敵だと思いました。
次回、鶴岡にいらした時には、「麦や」でうどんを召し上がってみて下さい。
また遊びに来てください。