新庄市「龍横健」で冷たいラーメン

新庄市「龍横健」で冷たいラーメンを食べました。

1時45分くらいに到着すると、「本日、麺売り切れました。ご麺なさい」との貼紙が…。

あきらめて帰ろうとすると、店員さんから「冷たいラーメンでよければ。大丈夫ですよ。」とありがたいお言葉。

おかげで、閉店間際で麺売り切れにも関らず、美味しいラーメンをいただくことができました。「龍横健」の皆さま、ありがとうございます。

冷たいラーメンの大盛りをお願いしました。

↓冷たいラーメン大盛


鶏がら主体の旨味の濃縮されたスープに海老風味が香ばしいです。

チャーシューも脂身がなく味が濃い目の腿肉で、冷たいスープに合います。

↓幅広の面白い麺


なにより、特徴的なのは、まるでスイトンのような、ヒラヒラした麺です。

独特の食感が面白いです。

冷たくするツルツル、クニュクニュとより心地よい食感です。

つけ麺でも食べてみたいと思いました。


龍横健 - Yahoo!ブログ

[食べログ] 龍横健