今日の奥羽自慢。仲掛170kgの自然放冷。
奥羽自慢では全ての蒸米を放冷機を使わないで自然放冷しています。
「大吟醸だけは自然放冷する」「麹米だから自然放冷する」という区別することなく、全てのお酒について麹米も掛米も自然放冷し... on.fb.me/14hp23E
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奥羽自慢の新商品情報。
「奥羽自慢 番外編 ふぞろいの酒米」。
規格外の酒米で造る純米造り普通酒(下記参照)。
価格は1,800円=容量1.8L(税抜価格)ととってもリーズナブルです。... fb.me/70wUpwuHa
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