萩の鶴 純米大吟醸 雄町40% 大古酒 8BY 2009年01月08日 | お酒 河北町谷地の「酒屋源八」にて購入。 萩の鶴 純米大吟醸 雄町40% 大古酒 8BY。 お店のサイトによると・・・(以下引用) しっかりと熟成感が出たお酒ですので、冷やして呑むよりも、煮物などをつつきながら、温めて呑んでいただけると幸せに浸れるお酒です。 (かなりオリが浮いていますが、品質には全く問題ありません) とのこと。 いい買い物としたと思ってます。
仙台市青葉区国分町 「なんかんや」 2009年01月08日 | 外呑み 仙台市青葉区国分町「なんかんや」にて。 ↑お通しの秋刀魚の山椒煮つけ ↑炙りカマトロ 店主さん曰く「今日のはベストオブカマトロ」とのこと ↑牛すじデミソース煮 レシピを変えてベーコンを隠し味に使ったものとのこと