おはようございます。
我が家では、パン焼き機がパンのいい香りを漂わせています。。
夏の間は、クランベリーを入れたパンが多かったのですが
ここのところめっきり冷えて、チョコレートも溶けなくなったので
つぶつぶが残るチョコレートパンが、朝の食卓によく登場します。
ピー、ピー、ピー。焼き上がりのようです。
あれ?今日はクランベリーでした。うちは夜ダンナがパン焼き機をセットして
朝6時に、自分が取り出す担当なのです。。
乾燥クランベリーは、ブルーベリーよりも低価格で、赤く綺麗でおいしく
赤い部分にポリフェノールの1種類であるプロアントシアニジンが含まれてて
歯周病や胃潰瘍、尿路感染症などが予防できるとも言われているそうです。
真っ赤なクランベリーを使うとお手軽に
おしゃれで健康的、かつ、おいしいパンができますよ(笑)。
さて、赤・・といえば、、「赤福」がニュースになっていますね。
伊勢神宮へお参りに行った際に、本店のおいしい赤福を食べたのが
とても印象に残っています。
本店のお餅は、心なしか他のお店のと違っていて
真っ白ではなくて、よりおいしい感じがしました。
お店のパフォーマンスで、数人のお姉さん達が
あんこの三本の筋を手でつけているのを見ました。
その三本の筋は、伊勢神宮前の「五十鈴川」の清流をあらわした
ものだそうですが。。
素手で、ビニール手袋はしてなかったので、違和感を覚えたのは
覚えています。。が、和菓子の製造は、こんなものかもしれないと
思い直したことも覚えています。。
今回の製造日偽造の件は、本当に本当に残念です。
天照大御神さまも、どうご覧になっておられるでしょうか。。?
三百年も続く老舗、多くの人に愛されてきたお店だからこそ
心を入れ替えて、衛生管理につとめ、初心にかえってほしいです。
やっぱり、嘘はいけませんね。誠実でないと。。。
心に刻んでおきたいと思います。
赤ワインも大好きなのですが。。一応、お酒を控えるのは続いています。
今年のボージョレ・ヌーボー解禁日、11/15まで、1ヶ月きりましたね!
自分の分まで、楽しんでくださいねっ。
我が家では、パン焼き機がパンのいい香りを漂わせています。。
夏の間は、クランベリーを入れたパンが多かったのですが
ここのところめっきり冷えて、チョコレートも溶けなくなったので
つぶつぶが残るチョコレートパンが、朝の食卓によく登場します。
ピー、ピー、ピー。焼き上がりのようです。
あれ?今日はクランベリーでした。うちは夜ダンナがパン焼き機をセットして
朝6時に、自分が取り出す担当なのです。。
乾燥クランベリーは、ブルーベリーよりも低価格で、赤く綺麗でおいしく
赤い部分にポリフェノールの1種類であるプロアントシアニジンが含まれてて
歯周病や胃潰瘍、尿路感染症などが予防できるとも言われているそうです。
真っ赤なクランベリーを使うとお手軽に
おしゃれで健康的、かつ、おいしいパンができますよ(笑)。
さて、赤・・といえば、、「赤福」がニュースになっていますね。
伊勢神宮へお参りに行った際に、本店のおいしい赤福を食べたのが
とても印象に残っています。
本店のお餅は、心なしか他のお店のと違っていて
真っ白ではなくて、よりおいしい感じがしました。
お店のパフォーマンスで、数人のお姉さん達が
あんこの三本の筋を手でつけているのを見ました。
その三本の筋は、伊勢神宮前の「五十鈴川」の清流をあらわした
ものだそうですが。。
素手で、ビニール手袋はしてなかったので、違和感を覚えたのは
覚えています。。が、和菓子の製造は、こんなものかもしれないと
思い直したことも覚えています。。
今回の製造日偽造の件は、本当に本当に残念です。
天照大御神さまも、どうご覧になっておられるでしょうか。。?
三百年も続く老舗、多くの人に愛されてきたお店だからこそ
心を入れ替えて、衛生管理につとめ、初心にかえってほしいです。
やっぱり、嘘はいけませんね。誠実でないと。。。
心に刻んでおきたいと思います。
赤ワインも大好きなのですが。。一応、お酒を控えるのは続いています。
今年のボージョレ・ヌーボー解禁日、11/15まで、1ヶ月きりましたね!
自分の分まで、楽しんでくださいねっ。