８月２３日（日） 晴れ

本日も沢山のご来店誠に有難う御座います、今日はウクレレの日

旅行で食べたベトナムならではの食事は


バインミー
フランス文化の残るベトナムらしいサンドイッチ

中にはさむ具は場所によって変わるが、屋台でもフランスパンで販売。
好きなようにはさめるし、パンも日本と変わらず美味しくいただけました。



フォーボー
米粉の麺のラーメンみたいなもので、ボーは牛肉の意味
フォーガーも食べました、ガーは鶏肉の意味

好みでテーブルに置かれた調味料や香草を入れるのですが、そのままで十分。
店によって味付けはかなり変わって、ホテルのより現地の食堂のの方が美味しかったし１杯２００円弱と激安なのもベトナムらしさ



バインフラン
練乳の入った濃厚ベトナムプリン
甘いけど甘すぎず、滑らかでどこか懐かしい味


観光客用ではない地元のカフェですが、色使いもお洒落。
プリン約１２０円、マンゴースムージー約２００円でした



丸亀うどん！
って日本にあるあの会社がべトナムにもありました、流行ってましたよ～現地の若い人沢山来てました。
オーダーは「ブッカケウドン　ツメタイノ」っと日本語で驚き。

価格は日本の半額程度ですが現地価格で言うと高価なほうで、セルフでパクチーが置いてあるのですが皆さんどっさり入れてて驚き！
つゆは甘め、天婦羅にかける醤油は超甘くてびっくり（笑）

普段から箸を使う国なので、上手にうどん食べてました。



チャオ
見たままのお粥、これもあちこちで食べてる風景見ました。
味は優しい薄味で卵がかなり塩っぽくこれを混ぜてゆくと丁度良い感じ。

卵の殻をむかずまっ２つにカットされてるところにベトナムを感じました（笑）


この旅行で一番美味しく、是非お勧めしたいのが



ベトナムコーヒー♪

練乳入りのあまーいコーヒーなのですが、クセになる味。
コーヒーはただのコーヒーではなくモカ？チョコ？カカオ？って風味がありコーヒー感が濃厚で、例えるならコーヒーフラペチーノ的ですが、もっと美味しい！

練乳無しも選べるけど、断然入れるのがお勧め！
露天でも売ってるけど、その場合は氷を使ったアイスはＮＧ。
ホテルかレストランかコンビニでアイスコーヒーは問題ありませんでした。



ベトナムは美味しかったか？の答えは、食べれるけどそれほどでもないってのが正直なところ、私は全て完食出来ました。

食中毒の心配は他のアジアと同じだと考えてよく、日本人は露店のは無理だとガイドさんに教えてもらいました。
しかし現地語しか通じないようなお店で食事しましたが、誰もお腹を壊す事も無く、観光客用の飲食店と比べると１／５位で済む魅力と、現地の味が楽しめました。



日本が一番美味しく安全で慣れた味なのは事実ですが、口に合わなくても、外国まで来ていつもの味を食べるよりは思い出になり楽しめました。