す~ぱ~☆主婦目指してますねん

とある主婦の元気に楽しく更年期を吹き飛ばす日々

ゴーヤ豆板醤チャンプル

2006年06月06日 | 晩ご飯&日記

<献立>
白ご飯
鱈とだいこんときゃべつとニラのみそ汁
キャベツとわかめとツナの酢の物
ゴーヤ豆板醤チャンプル

ゴーヤは体によさそうだけど苦いので、なんとか工夫しています。
今回は、豆板醤を入れてみました。
味付けは、塩こしょう、砂糖、醤油、豆板醤。
豆板醤をたっぷり入れたので、ほとんと苦みを感じませんでした。
野菜も、たまねぎ、にんじん、しいたけを入れ、
あとは豆腐とたまご。かなり栄養たっぷりですね!
おみそ汁は、離乳食に使いたかったので鱈を入れてます。
おみそ汁にお魚を入れるといいだしが出ておいしいです。

今日も暑かった~
日中、ボクちゃんと一駅向こうのコープまでお散歩。
あまりに暑くて、二人ともかなりへばってしまいました。
一応、ボクちゃん用に麦茶を持っていって、飲ませまくったんだけど、
帰宅後、ず~っと泣き通し。
眠たかったのと暑いのでご機嫌が悪かったようです。
たっぷり麦茶とおっぱいを飲ませて、更に一緒に遊んで抱っこして・・・
おいたら泣くから、私もへとへと
そのうち泣き疲れて、バウンザーに揺られながら、涼しい部屋でねんねしてくれました。
はぁ~、疲れた。
私は寝る間もなく、夜ご飯の準備。洗濯物のとりいれ・・・
体力いるわ。本当に。
体重も減りまくり。人間ドッグ行ってこようかなぁ~
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ラグノオのポロショコラ

2006年06月06日 | お気に入りスゥイーツ
生協に「おすすめ」で載ってたラグノオのポロショコラ
これが、めちゃくちゃおいしかったのです
一応チョコケーキなんだろうけど、まったりとしたチョコがふんだんに練り込まれて、ケーキなんだかチョコなんだかわからないくらいの食感と風味。
5つ入りだけど、1つ食べても大満足。
そんなに高くないし、これは本当におすすめです。
成城石井にも売ってるみたいで、店員さんのおすすめお菓子にも上位にランクインしていました。
北海道仕込みならではのおいしさ。是非どうぞ
コメント (2)
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