天然鮎 ～お魚処 小波

さて、「ワイン食堂つれづれ」の後に向かったのは、・・・・。

天然鮎を楽しみに【お魚処　小波】へ行って参りました。



コチラのお店。
随分前から、天然鮎を扱っているという話は聞いていましたし、
横川界隈をテリトリーとしている友達からも、「魚が美味しい」と聞いてましたので、
一度行ってみたいと思ってました。


鮎のシーズンは始まったばかり。
まだちょっと早いかな～とも思いながら、だけど、せっかく横川界隈を彷徨っているチャンス
このタイミングで行っておかなくては、また期を逃してしまいますっ


さて、扱っているのが天然モノ。
仕入れがない日もあるってことを伺ってましたので、行ってなければお話になりませんっ

伺う前に、「今日は鮎は入ってますか？」と、電話で確認させて頂きました。


店内は6名くらいが座れるカウンターに、奥にそこそこ広いお座敷がありました。
ワタクシがイメージしていた雰囲気とはちょっと違ってた・・・かな。



さて、行ってすぐにオーダーしたのは、もちろん「鮎の塩焼き」


そして、鮎が焼かれるまでに、ちょっとつまめるものを・・・と、お願いしたのが、

ぬた


ワタクシ、この「ぬた」大好きなんですよね～

「ぬた」が好き・・・。

「酢味噌」が好き・・・・。

いえいえ、更に言えば、「酢」が好きなんですね～。



そして、お待ちかねのコチラ

じゃんっ



（ちょっとピンボケでスミマセン・・・・）

さすがにまだまだちょっと小ぶりですが、期待通りの美味しさですわーー

鮎の身の味わいと、そして、腹の部分の苦味も美味

しあわせです


ワタクシ、
最後、お皿の上には、添えてある葉っぱしか残しませんでしたから



あと、、黒板に書かれていた「カマの塩焼き」も気になっていたら、
お隣のお客様にカマ塩が・・・・


食べ応えありそーーーっ・・・てくらいの、ステキなサイズでしたが、
この日は戴かず・・・。


今度は1軒目に行って、お刺身からいろいろ戴いてみたいな


もちろん、鮎シーズン中に、何としても行かなくてはっ




　　◆お魚処　小波◆
　　　　広島市西区横川町2-8-1
　　　　082-233-3833
　　　　17:00～23:00
　　　　日祝日定休