蕎麦の茶屋 丸山・・・（東御市）

東信地方に用事があり出かけました。

いつものように、行く途中は撮り鉄しながらです。

 

お昼時にお邪魔しましたが、先客なしでした。

やはり、コロナ禍の影響で少ないのでしょうか。

もちろん、感染対策はしっかりされてます。

 

国産蕎麦粉、石臼挽き、手打ち・・・

おいしいお蕎麦と、サクサクの天ぷら。

これぞ「天ざるそば」、う～ん、うまっ！！！

 

そば湯は、そばを茹でたお湯・・・じゃなくて、

そば粉を溶かして作る飲み物ですね！

 

 

しなの鉄道　／　丸山　／　雷電生家

 

 

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お向かいは・・・

アトリエ・ド・フロマージュ リストランテ フォルマッジオ。

 

北アルプスを望むこともできます。

 

左手遠くが八ヶ岳・・・かな。

 

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