とろとろ栗ぷりん 【スイーツ】

　←１日１回クリック！　人気ｂｌｏｇランキングへご協力をお願いしま～す。   久しぶりのスイーツ。しかもおみやげ、こういうのいつでも大歓迎。（笑） 桜井甘精堂の、「とろとろ栗ぷりん」。小布施牛乳を使ったプリンに、栗ペーストを合体。これが絶妙のハーモニーで、うまっ！！         こちらはいただきものの、 . . . 本文を読む

蕎麦打ち・・・（９／７）

　←１日１回クリック！　人気ｂｌｏｇランキングへご協力をお願いしま～す。   【温湿度】 温度：21℃　／　湿度：72%     【そば粉】 生産地：小諸　（石臼挽き）　大西製粉 二八（内）　／　500g（そば粉）+100g（つなぎ）　／　加水率：46%（230g）     【水回し】   【練り】 . . . 本文を読む