～年越しそばから、2021年年始酒迄～

こんばんは。唐津焼『曹源窯』でございます。

年越しそばを作りました。

まずは、出来上がりをパチリ📷

久々のそば打ち。

久々でしたが、感覚はありました。




上手くいきました❗

湯がく時は、混ぜずに浮くまでがまんします。


⤴️出来上がりです！

2021年。本年も、よろしくお願いいたします。

正直に、流されず、作りたいものを妥協せずに、コツコツ頑張っていきます。

除夜の鐘もつきまして、2020年を終えました。

轆轤にも、お供え致します。

年始の元日は、家族で年始致しました。

酒、酒、酒でございます❗

迷うけど、田中六十五で、

スタート致します。

本年もよろしくお願いいたします😃

⤴️丑年にちなみ、干支の作品です。

😄丑が、丑を導いてます。

『今年の年賀状はこちらを、モデルにしました✨』

⬇️撮影時の様子。

～今年のゴーヤ・ラスト収穫～

こんばんは、唐津焼『曹源窯』でございます。

今年のゴーヤ収穫、今回で終わりそうです。

 

※葉、ツルも、茶色に、変わりました。

 

それでも、実がなってくれます。

 

※まあまあな収穫量です。

 

超ちっちゃい実もありますが。

 

⇩本日の夕食の一品にしました。

 

 

この夏も、ゴーヤを美味しくいただきました。

 

☆窯場の緑のカーテン、また来年の夏、育てたいと思います。

 

 

 

唐津焼『曹源窯』ホームページ→　https://karatuyakikojimanaoki.com/

～先週の日本酒の会～

 

おはようございます。唐津焼『曹源窯』でございます。

お楽しみの日本酒の会が、久々に開催されました。

 

◎亜麻猫～新政酒造。秋田県の酒。

 

◎磯自慢～磯自慢酒造。静岡県の酒。

 

⇧美味しい料理が並びます。

 

お酒も、すすみます。

 

⇩まだまだ続きます。

 

※Olive～川鶴酒造。香川県の酒。

 

☆オリーブの果実から採取した酵母によって醸されたお酒。

 

 

⇧羽根屋～富美菊酒造。富山県の酒

 

⇩五橋～酒井酒造。山口県の酒

⇧東洋美人～澄川酒造。山口県の酒。

 

☆酒談義や、日々の事など、話ながら、楽しい時間は過ぎました。

 

（お年頃なので、健康管理の話も盛り上がります。）

 

⇧太閤の仕込み水を飲みながら、クールダウン。また、この仕込み水が、美味しい！のです。😌

 

 

♬酒の会、ありがとう。

 

☆皆さんから、パワーを頂き、お仕事頑張りまーす！

 

 

 

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～看板の架け替え～

こんにちは、唐津焼『曹源窯』でございます。本日は、看板の架け替えの様子をお伝え致します。

 

今まで支えていた木製の柱を、金属に替えます。

 

片方は、もろく折れてしまいました。

 

⇧腐れてます。

 

⇧防腐剤を塗り直します。

 

 

⇧金属製の柱

 

⇧備え付けました。

 

 

◎裏もしっかり固定しました。

 

 

窯場の入り口の看板、無事に架け替えました。

 

～昨夜のはちちゃん。～

 

象さんのかぶり物を、かぶってます！

 

 

意外と、抵抗しませんでした。

 

カメラ目線📷、頂きました。

 

 

 

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～梅雨明けしました！～

こんにちは、唐津焼『曹源窯』でございます。

唐津も、やっと梅雨明けしました。

朝から、元気にセミが鳴いてます！

 

 

(庭にホトトギスお花や、水引が咲いてました。)

 

◎皆様も、急な暑さに用心されて下さいませ。

 

※今朝採れのゴーヤは、ゴーヤチャンプルにしまーす！

 

 

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