～トマト出汁浸し～

こんばんは、唐津焼『曹源窯』でございます。

夏場におすすめです👍️

トマトの出汁浸し。

前日、冷たく冷して、翌日お昼に、いただきました🍅

青じそを刻んで、香り豊か。

彩り鮮やか。

器に、映えて、美しい✨

～唐津波戸岬のサザエつぼ焼き～

こんにちは、唐津焼『曹源窯

』でございます。

今日も引き続き、暑い💦

ですね。

昨日、夕方気晴らしに、唐津市鎮西町の波戸岬まで、ドライブしてきました。

仕事がはかどらない時は、きっぱり違うことをして、リフレッシュしたい感じです👍️

↑行きつけのお店のお母さんの所が、開いてたから、ラッキーでした。

一応、案内では、５時迄にされてますが、特に、夏場は、お客様次第で、時間を延長してくれるそうです。

(唐津市内から車で30分位かかるから、到着が遅くなりそうなら、お店まで電話してくれたら、融通きくよ！と、言ってくれました。)

☆サザエつぼ焼き&ノンアルコール🍻


身が柔らかく、味付け最高！

店のお母さんから、味付けを、聞いてきたので、家でのバーベキューでやってみよう❤️と、思ってます。

☆醤油➕酒➕砂糖

呼子港で、みりん干しも、買って帰りました✨

近場の素敵なドライブです。

唐津に遊びに来てほしい🎵

サザエつぼ焼きパワー

少し夏バテが、回復しました☺️

～朝鮮唐津陶板～

こんばんは、唐津焼『曹源窯』でございます。

本日も、蒸し暑い、暑い🔥☀️

一日でした。

↓朝鮮唐津陶板

◎干し日和




ゴーヤのせて、パチリ📸

鮮やかなグリーンです。

はちちゃん🐶きゅうちゃん🐶

庭を、うろちょろ。

次回の個展に向けて、

コツコツ作品作ります。

～森本・Morimoto～

こんばんは、唐津焼『曹源窯』でございます。

今夜は久しぶりに、日本酒

今日のぐい呑は、黒梅花皮ぐい呑と、斑唐津山瀬ぐい呑

ベビーチーズタワー🗼

鉄分チーズが、最近おすすめ！🌠

鉄分は、大切だと、本日朝のテレビで、知りました。

☆隠れ貧血に、ならないように、鉄分とりたいものです。

↑森本

美味しくて、空けました。

＊森本・Morimoto

65前抜キ.絶対生厳守.純米酒

好きなタイプ

今夜もほろ酔いにて、眠りにつきます。

◎静岡のお客様よりいただいた美味しいお酒。

～旬の鮎いただきました✨～

こんばんは、唐津焼『曹源窯』でございます。

今日の夕食は、漁師の友人からいただいた、玉島川の生きた鮎を、美味しく唐揚げにして、食しました‼️

↓本日夕方いただいた生き鮎。バケツにいれ流水をして生かしてました。

↑ぴちぴち跳ねました。

↑背側を、少し開き、からっと揚げました。


熱々です。

玉島川の恵みに感謝です。

漁師さんによると、今年はよく捕れるらしいですよ❗

本日のメイン料理の鮎

最高でした。

昼間のはちちゃん🐶

暑いので

だいたいクーラーの効いた

作業場で、寝てます。

体力温存してます。

もう15才なので、無理はさせられません✨

暑中お見舞い申し上げます。