ヘタレ

思ったよりも私はヘタレだった。
昨日在庫管理について主任に問うつもりでしたが、問うたものの代案がないなあと、代案は在庫を作ってひたすら出す、それに尽きるのだが。

主任も一応危機感はあるのか、自分の時間ができる11時ごろになると在庫を次々に冷凍庫から出して来る。売り場がなくなるほど持って来る。パートによっては「できない！」と突っぱねる人もいるけれど、できない事はないのだ。自分の決めたルーティンを崩せばできる。

大量の追加を持って来ると１１時から始めたい掃除や、交代に行く休憩にずれ込むのが嫌なだけ。ずれ込み覚悟で追加を作らないと在庫は減らないと思う事にする。
しかし焼け石に水とはこのことで、追加を作り続けてもまったく在庫は減らない。

月曜に冷凍庫の在庫を片付けて、火曜に休んで昨日の水曜に出勤するともとに戻っている（というか増えてる）なので昨日も極寒の冷凍庫の片付けだった。主任と私しか手を付けそうもない食材は上に上に積み上げる。分散する牛肉コロッケもミンチカツも集めて同じ個所に置く、初歩の初歩のような整理整頓なんだけど。

今日はなんとか対策を考えるべくやはり主任に問うしかない「発注すんな！」
　　　　　　　

スポセン

休みだった昨日は、雨の中スポセンに行ってました。
結構な降りぐわいでしたが、スポセンは賑わっていて、いつも朝一番に来るおばさんじさん達常連は勢ぞろいしてました。室内なので天候に左右されることはないのですが。私は週に一度行くのが精いっぱいなのに彼らに確実に会うので毎日に近い頻度で来てるのかもしれない。

先週は行けそうな日が土曜日しかなかったけど、前夜の金曜のバイトが終わったのが23時半でして、疲れ切ってしまいスポセンは諦めたのです。これが以前通っていた前払いのヨガ教室だったら疲れていても体調不良でも頑張って行くのですが、気ままな安城スポーツセンターなので無理なら辞める。

ちなみにヨガ教室は1回1000円×4回分で前払い4000円でした。スポセンは1回360円、お風呂とサウナ付き。安っ～住民税払ってるかいがあるなあ。さぼらずに頑張れ私～

在庫管理

主任が着任して半年以上経つでしょうか。来た頃は在庫を持たないように工夫していたので冷凍庫は結構スカスカだった。巨大冷凍庫の奥に置かれた在庫も取りやしだすかったのは遠い昔話だ。

いつも翌日用の弁当の材料や広告の品などを準備するのですが、もう奥の方に積まれた資材を取り出すのが大変なくらい冷凍庫はいっぱいいっぱい。今月の値下げの白身魚のフライの箱の山、カレーコロッケの箱の山、ここに書ききれないほどの在庫の山、それに毎日ある広告も２箱ぐらい前日に届き、使うのは１箱の中の半分ぐらいで、使いかけの箱も山積みなんだ。使いかけから作ってほしいのですが、パートにそんな余裕はない。

週末だけ作る焼き鳥は変形の長方形の箱で棚に収まらない。別に広告でも何でもないんだからこの際焼き鳥辞めたらどうかと主任に提案すると「じゃあ塩焼き鳥に変更しよう」と無能返事が返って来た。
塩とか甘ダレとか言ってるんじゃなくて焼き鳥辞めようと言ってるんだ。

昨日はあまりにも多い在庫を片付けるべく冷凍庫用の上着を着て頑張ったけれども、棚が増えるわけでもなく、在庫が減る訳でもなく、右から左に移動した程度でどうにもならん。

広告、今月の値下げ、バイヤー以外は追加注文しないでも２週間は持つ、今日は休みなので直談判は明日に持ち越されるでしょう。

負けた

先週のセールの結果を聞きました。平日のセールでしたが、売れてるけど近隣の支店よりも売り上げはよくなかった。一番近いよく広告の品の発注を忘れて我が店から分けてる例の支店よりも５万ほど売り上げが少ない。しかも幸田町の社員がいないパートだけで切り盛りしてる店よりも悪い・・・ほかにうちの店よりも売り上げ低い店はなかったの？？と聞いたけどなさそう・・・

午前はなかなかの売り上げでしたが、午後からは失速してたもんな～理由は近くの別のスーパーも同時にセールをしていたからなんだ。そこのスーパーはうちより規模も大きく、細かい数字は知らないけど普段から負けていると思われます。そこの店と違う点は・・・手作りの煮物が多い事かなあ

今日はその手作りの煮物係です。今は枝豆入りのひじき煮、ゴーヤチャンプルに焼きナスのお浸しなど１５点ほど作ってます。日々の努力が報われるように気合を入れて頑張ろう。

ビブリオバトル

昨日は図書館友の会の定例会のため図書館のアンフォーレに行っていました。今月6月３０日（日）に第６１回「みんなのひろば」と「ビブリオバトル」が開催されるのでその報告などありました。

ビブリオバトルは参加者２名の申し込みがあり、バトラー５名が何とか揃いそうです。足りない場合に備えて私も出場するので昨日は本屋によって本を買って来ました。新しい図書館で本を探せばいいと思うでしょうが、なかなかか背文字だけではいいめぐり逢いはないんだ。

私は友の会のXを管理をしてるくせにまったくやってないので他の会員さんが更新してくれたところにいいねとリツイートしてください！と言われて今朝やりました・・・管理人失格だな。


みんなのひろばでは折り紙教室に囲碁体験会、それにマジックショーがあります。


ビブリオバトルは参戦者と参加者を絶賛募集中！！