土用の丑の日が待ちきれない

今年の土用の丑の日は7/23土曜日今日は久々に晴れて暑くなったこんな日はスタミナ付けなくちゃ！スタミナといえば鰻という訳で土用の丑の日がもう少しでやって来るが待ちきれない食べに行ってしま

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2022年7月17日

ウナギ

　本日の夕食に妻がウナギを購入してきてくれた。廉価なうなぎ店の品、多分輸入品のウナギと...

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2022年7月10日

春の遠足2022：うなぎで一杯

5年ぶりの訪問です以前のブログはこちら↓▷オヤジの休日倶楽部 PART1▷オヤジの休日倶楽部 PART2バカ友旅行はじめての旅でしたねぇ〜　うな...

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2022年4月22日

絶品うなぎともてなしの店　うな善

昨日から来福しているお偉いさんとは社長のこと。夜の会食はうなぎになりました。FBS（福岡放...

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2022年3月22日

★白焼き。

福田恵利子です。先日の高知で冷凍の鰻の白焼きを買って来ていました（蒲焼きも買ってきましたけどね笑...

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2022年3月10日

小倉の鰻名店 田舎庵へ再び

山口で30km走ったごほうび、宇部や下関も選択肢だったのですが、久しぶりに田舎庵さんの鰻が...

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2021年11月23日

土用の百日紅 ／ 鰻ランチ

台風が全くナゾな進路を取り……あまり影響なく過ぎ去った関東本日も早朝5時のお散歩です姉妹地...

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2021年7月28日

土用の丑

土用の丑なので国産ウナギを買ってみた。定番の蒲焼きこっちは白焼き食べ比べをしてみた。蒲...

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2021年7月28日

滋賀の鰻料理を学ぶ 2. 白焼き、長焼きの違いを楽しむ

★飛び込み記事です★■琵琶湖の鰻、長焼き、白焼き長焼きながら、切り分けてある！（うわ、骨格標本スタイル、笑）蒸さずに直焼だから、白くない！当方、東の人間にて、捌き方...

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2021年5月9日

本家柴藤　大阪まむし

久々に北浜の本家柴藤さんで大阪まむし桜を。まむしという位だから間にも鰻が隠れていて、ご...

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2021年1月23日

川よし 鰻

先月ですが、鰻屋の「川よし」へ3人で 二階のテーブルのお部屋に案内されました ビール注文してまずは白焼きから...

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2020年10月16日