#原木椎茸 新着一覧
静岡酒場放浪記 呑み処・池ちゃん
おはようございます。久しぶりに「呑み処・池ちゃん」に行って来ました。静岡市の繫華街伝馬町通りに有るお店で、伝馬小路の1番奥に有るお店です。奥ですが入りやすいお店です。店内カウンター
春の原木シイタケが収穫盛り
春の原木シイタケ、いわゆる春子が収穫の最盛です。１０日余り前から続々と穫れるようになりました。水不足は、未だ解消されてはいませんが、...
春の原木シイタケが穫れ始める
春の原木シイタケが穫れ始めました。いわゆる春子です。昨年秋から冬にかけだらだらと穫れた...
２本でも人参
一袋でも椎茸（最近珍しい原木栽培） めっちゃ沢山のつぶつぶでも胡麻（無理あり） 炒めて甘酢の餡にしました いつも使う塩が、味付け塩胡椒なのが嫌で...
仮伏せ中のシイタケ原木の管理
シイタケ原木に植菌し、仮伏せしてから２０数日経ちます。仮伏せは保温、保湿をして菌を伸ばすために行います。...
原木シイタケの仮伏せ
前日植菌した原木シイタケの仮伏せをしました。仮伏せとは保温、保湿をして菌を伸ばすための...
原木シイタケの植菌
原木シイタケの植菌をしました。原木のナラの木は、先日切り出し、作業場の下屋に運び込んで...
自家製原木しいたけが美味すぎた🍄
しいたけ初収穫♪ 干せばまさに#どんこ椎茸 ✨傘の表面に割れの入った#花どんこ 💓 新鮮でくるっと丸まった傘の端ま...
今冬は原木シイタケ頑張る
今冬は、厳寒期に原木シイタケが穫れます。１１月半ばから纏まって穫れるようになった原木シイタケですが、全般的にはやはり水不足なのでしょう。それ...
原木シイタケがジャンボになっていた
先月半ばくらいから纏まって穫れるようになった原木シイタケ。手前の原木が植菌２年目、右奥が植菌...
原木シイタケがようやく纏まって穫れる
原木シイタケが今秋ようやく纏まって穫れるようになってきました。先月末からポツポツ穫れてはいましたが、なかなか続きませんでした。現在も全体に出るまでには至っていません。当地、ここ...