#バタートップ 新着一覧
ワインに合うラスクのタルティーヌ
今日は一関市館ヶ森のＡｒｋ館ヶ森(旧アーク牧場)でした。今日はテレビで大雪の東京のニュースばかりが流れていました。しかし岩手県は盛岡も比較的雪が多く降る一関にも雪はありません。不思議
小麦粉から手ごねでナポリピザ
初級コースのクラスの授業です。生地を手ごねしています。金属製のピザの型に生地を平たく円...
生食パン
売り物にならない小粒のイチゴを貰ったのでジャムに。パンにつけようとバタートップ焼いて、...
精麦したての無農薬有機小麦で作るバタートップです。
今日も製菓製パンの技術指導で一関市の館ヶ森アーク牧場でした。昨日は一関市に雪が積もって...
新巻鮭の生ハムと焼き芋のタルティーヌです。
今日の朝食です。生ハムとマスカルポーネ、自家製焼き芋とマスカルポーネをキュウリで巻いて...
国産無農薬有機小麦で作るフランスパンとバタートップです。
昨日に続いて今日も一関のアーク牧場さんで製菓製パンの技術指導でした。昨日はどんより曇っ...
岩手県で６次産業に取り組んでいるアーク牧場です。
今年も11月と12月の残り2ヶ月になりました。岩手県は22日連続の新型コロナ感染者ゼロです。今...
館ヶ森高原豚のハムでバゲットのサンドウィッチを作りました。
今日は東北自動車道で一関に向かいました。６次産業による農畜産物の一貫生産に取り組む館ヶ...
収穫された無農薬有機国産小麦のバタートップです。
今朝は４時起きで東北自動車道で一関に向かいました。今日は６次産業による農畜産物の一貫生...
バタートップ& ドライフルーツとクリームチーズの全粒粉パン
最近は、朝涼しいうちにパン生地をホームベーカリーに仕込んでお昼までに焼き上げ、お昼ご飯...
11月のstartuplesson風景
こんにちは稲沢市にある少人数制プライベートパン教室L'atelier richesseです11月のJHBSコー...