無添加 ハム工房古都

ハム工房古都の日々の生活での思いつき・・・。

山崎ビオマルシェ(1/16)

2021-01-15 16:27:01 | 日記
ハム工房古都のホームページ
http://www.hamkobo-koto.jp/
https://blog.goo.ne.jp/keisuke0331
(よろしければ覗いてみて下さい。)

今日のハム工房古都、京都府乙訓郡大山崎町の天気は、晴れで気温も高め・・・。

こんな日が続けば・・・。

でも、季節があってのことですから・・・。

もう暫らく・・・。

でも、明日の山崎ビオマルシェは幾分、助かります・・・。

ということで、明日、1月16日の出店者さんは、

ense(大山崎の野菜)

cuisson712(パン)

京・東寺 うね乃(おだし・鰹節・昆布)

ハム工房古都(無添加ソーセージ)

tocoha flower(生花・苗・鉢植え)

大山崎COFFEE ROASTERS(コーヒー豆)

Relish(オリーブ油・無添加調味料・おかき)



場所*大山崎ふるさとセンター入り口

時間*朝8時半~9時半

阪急大山崎駅から徒歩1分

 JR京都線・山崎駅から徒歩3分

大山崎ふるさとセンター隣にタイムズ

大山崎ふるさとセンターに駐輪場あります



明日は、久々のジビエ、鹿と猪肉ソーセージを販売させていただきます。

そして、ディスプレイも一新いたします、乞うご期待!


ソーセージ教室申し込みフォームはこちら(絶賛募集中)
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午後に開催してます!

ハム工房古都
山内啓輔

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物事は、一日でならず・・・。

2020-11-02 14:19:40 | 日記
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今日のハム工房古都、京都府乙訓郡大山崎町の天気は、雨です。

でも、通常営業で仕事しておりま~す。

先日、知人と話していて考えたことは、物事の結果は、一日でならずということ・・・。

経営の成功者でも、苦労された時期があったり・・・。

失敗談の中でも、そこまでの出来事があったり・・・。

こうしたから成功する、良い結果が生まれる・・・。

反対にこうしたから失敗する・・・。

それが分かると誰もが失敗が無い・・・。

それに同じことをしても、結果が違ってくる・・・。

たちが悪い・・・。

でも、尊敬している経営者の方に「今の仕事が好きか?」と聞かれた・・・。

ハム工房古都は、「はい」と・・・。

成功するよきっと・・・、時間がかかっても・・・。

それが一番の法則って仰った・・・。

その言葉を信じて今があり、これからも・・・。

自分の仕事を好きにならないとね・・・。


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GW中の営業のお知らせ

2020-04-30 17:38:54 | 日記
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いつもありがとうございます。

今日で、4月も終わり・・・。

遅くなりましたが、GW中の営業のお知らせです・・・。

商品は少ないですが、4月30日(本日)、5月1日は通常営業

5月2日土曜日は10時~13時頃まで営業、

5月3、5、6日は休業・・・。

5月4日は、お昼過ぎ頃まで営業予定です。

GW中の宅飲みのお供に・・・。

ご家族の誕生日に外食の代わりに御自宅で食事をちょっと豪勢に・・・。

毎日お弁当の子供達のために・・・。

と、お買い求めくださる方がやはり多くいらっしゃいます。

ハム工房古都の商品を御自宅でのメニューに加えていただけますこと、大変有り難く思っております。





※駐車場は、店前と、看板の前になります。
どうぞご利用下さいませ。



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大型連休・・・。

2020-04-28 17:16:16 | 日記
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今日のハム工房古都、京都府乙訓郡大山崎の天気は、晴れです。

今日も平常営業でした。

今日からハム、ベーコン作り・・・。

いつもと変わらず・・・。

ですが、大型連休・・・。

本来は、どこか旅行?どこかのイベント出店?している筈ですが・・・。

今年は、あいつのせいで何も出来ず・・・。

どう過ごしていこうか・・・。

何も楽しみが無い大型連休・・・。

お家で出来る何かを考えておこう・・・。

今週は、ソーセージ作りで一山ありますから、それを乗り切ってからですが・・・。

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束の間の休み・・・。

2020-04-27 16:01:27 | 日記
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今日のハム工房古都、京都府乙訓郡大山崎町の天気は、晴れから曇り・・・。



昨日は、日曜日ということでハム工房古都は、定休日・・・。



束の間の休み・・・。



明日からは、いつも以上に頑張ってソーセージを作らねば・・・。



一昨日、あまりにも美味しいソーセージが仕上がって・・・。



嬉しくて・・・。



SNSに投稿・・・、「美味しくなった・・・」って・・・。



するとお客様がいつも以上に・・・。



「美味しくなったらしいね・・・」って・・・。



そして、そのソーセージが直ぐに完売・・・。



明日からまた作らせていただきます・・・。



3~4日くらい在庫不足の商品が・・・。



なるべく早く解消したい・・・。



その前に束の間の休み・・・。



身体をいたわりました・・・(笑)。



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