カレー作ったよ

どもポリタンです。

ちょいとカレーを作ってみましたよ。
こないだ見た料理番組で「秋のキノコカレー」みたいなのやってて簡単ぽかったんで作ってみた。

ちなみにカレーを作るのは生まれてこのかた２度目だよ。
昔、ククレカレーだかを作った記憶が…
だから、それ以来だわ

で、ですね？
ウチのカレーは…
「オカンが作る普通の」
「オトンが作る不味いの」
があります。
オカンのはマジで普通、美味いとも不味いとも言えない感じ
オイラ、カレーは嫌いなんで、普通なのはあまり食べたくない…

で、オトンのは酷い！
こないだも「謎のキーマカレーもどき」を作ってたが、全然美味くなかった。
たまぁ～に美味いのが出来る時があるが…
オトンは「２度、美味いモノを作れない」ってスキルがあるんで…です。

で、私の料理についての理念？考え？ポリシー？は
「レシピとうりに作ればなんとかなる！」です。
毎回、それでやってますし、失敗もそれ程ありません。
今回もそのとおりにやったんですが、そこそこ美味かったですよ。

しかし、オヤジは私の作ったカレーを食べながら…
「あれ（調味料）は入れたや？」とか
「もっと、××せなんよ」とかいらんアドバイスばっか…
困った事にオトンは「自分は料理が下手」という事に気づいてないので、まぁ～こんな感じですわww
けど、今の状況にアレ入れたら絶対に不味いぞ！！

なんか、オトンおかわりしてたから味には納得してると思うんですけど…
全然、作らない奴がまともなモノを作れてるから、むかついてるんだろうな～
なんか喰いながら機嫌悪かったし…

という訳で、ちゃんとレシピどうりに作れば、まともに作れますよ！

最近、マックにしょっちゅう行ってるような…

どもポリタンです。

私、あんまマックは好きじゃないんですが…
なにげにマック行ってるよ…orz

何故、マックに行ってるかって言うと～
あの「マックフルーリー」が美味しいからですよ。
なんて～かソフトクリームをカップで食べるみたいな感じで
その上、キットカットとかを砕いたのがトッピングしてあります。

通常は300円と高めなんですが、携帯のマッククーポンを使うと240円で食べれます。
（60円しか変わらないやん！）
先月は190円で喰えたんですけどね～

で、ですよ！！
その上、今日から「マックサンデー」が100円！！
個人的にこの２品が変にお気に入りなんですよね～
って訳で「こら行くしか！！」って感じです。

なんかより一層、マックに行きそうだわ…

「家の残飯処理係…」の巻

どもポリタンです。

オイラ、家では残飯処理係です。
ってか、ウチの母親はどうも家事全般が嫌いらしく…冷蔵庫の管理が酷いです。

数年前の話ですが、ふと冷蔵庫を見るとウチではあまり使わない「タルタルソース」なるものがあって賞味期限をみたら「昭和」だったしねww
ってか、今日も見たら9月2日が消費期限（賞味じゃないよ）の挽肉あったし…

って訳でたまに冷蔵庫の中を勝手に掃除したりします。
こないだヤバかったのが…
豆板醤
手作りらしい梅干し
柚味の蜂蜜？
その他もろもろと、合計で瓶が６個くらいあったんで全部捨てましたよ。

で、まだ大丈夫だったのが「イチゴジャム」
確か、母親が「これ高かったし、美味しいのよ」とか言って買って来たのを覚えてるよ。
けど、中身は半分以上は残ってるし…
賞味期限も匂いも大丈夫だったんで、食べきる事にした。
で、今日の朝飯で食べきった。

ってか、オイラはこういうのはもったいないって思うんで、見つけたら頑張って食べる事にしてる。
反対に…なんでウチの母親は、こういうのって気づかないんかな…謎だ。
それどころか「そんなの食べなくて良い」とかまで言うしね
自分で買ったの覚えてないんかね？こらまた謎だ…

その上、冷蔵庫の中を掃除してると「勝手にいじるな」とか怒るしさ…
「お前が綺麗にせんからいじってるんじゃ！！」って感じだよ。

「唐揚げはオヤツなのか！？」の巻

どうもポリタンです。

毎月１日と言えば「唐揚げ」です！！
という訳でダチにメールをしておりましたら…

「唐揚げってオヤツっしょ！」とかレス来るし…
そうなのか？

なんでも「ご飯とかなくても唐揚げだけで喰えるから」ってのが理由らしい
まぁ～キムラの唐揚げとか、あったらガシガシ喰っちまうもんな～
分からなくもないが、結構、微妙だな

個人的にはコロッケはある意味、オヤツ感覚な感じはあるけどな～

「今更ながら…『メガてりやき』」の巻

どうもポリタンです。

今日～やっとこさ「メガてりやき」を食べましたよ。
ってか、友人におごってもらったんですけどね。
（マックフルーリだかのオマケ付きで！）

ってか、「メガマック」ってある意味、アレじゃないですか？
食べにくいし、異様にデカすぎだし、喰ってて飽きるし…
それに引き替え「メガてりやき」は、思ったよかうまかった。
ちょっと意外…
それともオイラのハラペコ状態のせいか？

ちなみにマックの「携帯サイト」の会員ってお得なの知ってますか？
これもおごってくれた友人が教えてくれたんですが

週に1回位メールが届くんですが、それにクーポンがあってマックで頼む時に「×番のクーポン、１個」とか言うと割引かかるんですよ。

（ちなみにクーポンを使うと「メガてりやき」は２８０円になります。）

って訳でマック好き～な方はオススメな携帯サイトですよ。
ってか、私はマックの回し者じゃないですからね。

「キミは『もろこし茶』を知っているか！」の巻

どうもポリタンです。

行きつけのゲーセンから「斑鳩」が消えてショックです。

さて、みなさん「もろこし茶」をご存じですか？
名前のとおり「とうもろこしのお茶」です。
「え～そんなの美味しいの～」とか言われそうなんですが…これがマジで美味いんです！！！！
なんて～か、香ばしいんですよ、凄く！

で、こんなマイナーなお茶をどこで知ったかっていうと～
焼き肉屋さんの「彩炉」で食後に出るんですよ。
飲んだら「うまぁ～」って奴です、ハイ

これを始めて飲んだ時、一緒に行った友人と「何この美味さ！」と話題になったんですが…
ほぼ同時期にペットボトル入り（確か生茶だったっけ？）の「もろこし茶」が発売されたんです！

これはもう～大ハッスルで飲みまくったもんです。
しかし！！人気がないのかすぐに消えてしまいました…orz

それから数年後（多分～1,2年後）100均で「もろこし茶」が売ってるじゃないですか！
こらも～早速、買い込んで飲みましたよ、うまぁ～

で～先日、阿蘇神社に行く前にその「彩炉」で久々にランチを
食べたんで「もろこし茶」が出たんですが…

「普段、飲んでいるのと全然違う！」

もうにおいからして違う！
あ～やっぱ、100均のなんて…ね？
なんか騙されてた感じ…

やっぱ～所詮100均よねww

「『ラーメン く～た』に行ってみた」の巻

どうもポリタンです。

今日は「ダイアモンドシティ　クレア」にあるラーメン屋さん「ラーメン　く～た」に行ってみました。
http://www.ku-ta.co.jp/
さて、何でこの店をチョイスしたかと言うと…

「大盛りも替え玉もタダ」だからです！！
ポイントは「豚骨系を頼んだ場合のみ」なんですけどね。

ちなみにダチ２人と行ったんですが…
ちょいと待たされましたね。
さすがに日曜のお昼…そらぁ～人も多いですし、あと店内が少し狭いかな…

そのダチは…ノーマル、黒コショウで私がピリ辛のを頼みました。
（ハッキリとした名前は覚えてません）

あと、トッピングはニンニク、辛高菜は使い放題です！
高菜は結構、辛いんで苦手な人は注意です。
ダチは悶えてました。

さて、食べ終わると替え玉にGO！ですが…
「細麺、中太麺」が選べて、堅さも「堅め、普通、柔め」が選べます。
スープが冷えて行くので「最初堅め～次、普通～最後に柔め」って感じで頼むと良いかと思います。

味はそこそこ美味しいです。
一番安いので500円なんで、それで替え玉し放題なら、お得かと思います。
ガッツリ行きたい時にはGO！なお店かと思いますよ。

PS　あっ最後にお水を頼んだら店員のお姉ちゃんに忘れられた…

「豚カツ屋さん、「かつ庵」に行く～」の巻

どうもポリタンです。

ちょい前々から気になってたお店に友人と行ってみました。
産業道路のゲーセンVIPの向かいにある豚カツ屋さんの「かつ庵」って所です。
少し横にある「ひろ」にはちょくちょく行くんですが、こっちは「今度、行ってみよう～」とか行ってて全然行ってなかったんですよね。

なんか「大根おろしとわさびのMIX」みたいなので食べるのを頼みました。
（名前は忘れた…）
肉が分厚いとかは基本として、なんか衣が良い感じ
個人的には、まちょっとわさびが利いてると良かったかな～
けど、醤油が変に美味かった。
（ソースは全然だったけど…）
あとドレッシングは良かったな～
手作りで人参のすり下ろしたみたいなのが入ってた。

友人曰く…「塩で喰ったが絶対に美味い」との事
なるほど…

って訳で、結構、地味なお店ですが結構オススメです！！

P.S.　ちなみに「ひろ」はマグロが熱いお店です。

「唐揚げ山盛りの日！！」の巻

どうもポリタンです。

ちょい数日前の1日の話です。
なんでも、毎月1日は「銀シャリ亭」の「唐揚げ山盛りの日」だそうです。
お値段、据え置きの504円で…唐揚げの数量アップです！！

ってか、周りの客のほとんどが、この「唐揚げ山盛り定職」を頼んでましたよ。
ウチら、3人もそうだったりするんですけどね。

って訳で唐揚げ好き～な人は毎月、1日はチェックだ！！

「たこ焼き器を買っちゃいました。」の巻

どうもポリタンです。

私、料理はそこそこ作れるんですよ。
味の保証はしませんけど…
で、得意料理は「お好み焼き」だったりします。
その派生（？）として、たこ焼きを前々から作りたかったんですが…
焼く機械を持ってなかったんですよね。

で、いろいろ調べると凄い安いんですよ、コレ
ネットでも安いし、近所のサンコーでも1554円で売ってましたしね
ちょいと安すぎなんで、ヤマダ電機で調べたら数種類ありました。

最安値の1480円
ノーマル鉄板付きの2980円
象印の高いの1万オーバー
って感じでしたので、間を取って「ノーマル鉄板付きの2980円」を購入しました。

さてさて、そしたら今度は材料です。
今は良い時代なんで、いろいろ売ってますね。
材料は…
タコ
たこ焼き粉
水
卵
キャベツ
天かす
桜エビ
お好み焼きソース
青のり
鰹節粉
って感じです。

まず、タコとキャベツを程良い大きさに切ります～
たこ焼き粉と水と卵を混ぜる～
さぁ～コレで準備はOKだ！！

画像にはないですけど、ちゃんと他の材料もありますよ。
あっそうそう、他の天かすとか桜エビとかは全部「おたふく」から出てますよ。
さすが、おたふくです！！

それでは、焼きましょう～

１、鉄板を暖めて油をひく～
２、作っておいた、たこ焼きの素を流し込む～
３、間髪入れずにタコを１個１個丁寧に入れて行く～
４、上からキャベツと天かすと桜エビをばらまく～
５、良い塩梅になったら回して形を作っていく～

その結果がコレだ！！

見た目そんなに悪くはないでしょ？
ちょっいとハミ出てるのはあるけど…

ちなみに鉄板の位置で火力の強さに強弱があるんで、その辺を踏まえて焼くとOKですね。
「あと、回すのムズいんじゃ？」って思われてる方、多いかと思うんですが…
実際の所、そんな事はなく
ちゃんと油さえひいてれば簡単だったりします。

で、ハミ出た所を上手く押し込んでクルクル回して全体をパリってなるようにしたら…

こうなります！！
どうですか！！
見た目、そんなに悪くないでしょ？
これが始めてのたこ焼きですからね！

で、ソースを塗って～鰹節粉と青のりをかけると…

完成です！！
画像はピンぼけですけどね。

食べてみた所…味は普通です！
「うん、美味い！」ってほどはないのですが、ちゃんと食べれる味でしたよ。
で、今の所、２度作ったんですが…
どうも食感がイマイチみたいです。

タコとキャベツを小さく切りすぎだったようです。
あと、具にコンニャク（大阪では入れるらしい）やチーズとか入れると良いかと思います。
ウチのオトンは「蒲鉾か竹輪を入れたら」との事でした。
なるなる、次回、考えてみまっしょい！