植物性乳酸菌？

最近よく耳にする言葉に「植物性乳酸菌」が有り、大手飲料メーカーがＴＶでも大々的にコマーシャルを流しています。 植物性乳酸菌と言う語句が頻繁に使われるようになったのは、漬物それも「すぐき」がＴＶで大きく取り上げられてからですが、それまでにヨーグルト等の乳製品系が、乳酸菌と言う語句をしっかりと一般消費者の意識に根付かせていた事が最大の要因でした。 それも有って対比としてヨーグルトを「動物性乳酸菌」 . . . 本文を読む