今日はアリスの丘の「愛のお菓子」のご紹介です。
くるみとアーモンドの粉と小麦粉を混ぜた
チョコレートの生地に、洋酒漬け干しぶどうをまぜて焼いた
「愛のお菓子」。
真ん中に紫の浅間ぶどうのジャムを混ぜて
不思議なグリーンの生地にしたところに赤いサクランボを忍ばせました。
モグモグモグとかんでゴックンとのみこむ
その瞬間に「う～ん、美味しい！これが「愛のお菓子」の所以なのかしら」と
一人想う今日この頃です。
☆ちなみに、「幸せのお菓子」は
長い間洋酒に漬け込んだ干しぶどうと、くるみと自家製のネーブルオレンジジャムなどを入れたお菓子です。
九州、熊本の、とある農園に「桂の木」と呼んで大切に管理して頂いている
１本のネーブルオレンジの木があって、森村桂が亡くなった今もかわらずに
