空芯菜の栄養価

ＪＡのお店で空芯菜見つけました～



　　１わ～～１１０円

ほうれん草はこれの倍はするもんね～

栄養価が書いてありました～

　　　　空芯菜の高い栄養価は驚くべきものがあります。
ほうれん草との単純比較で見てみると、カルシウム４倍・ビタミンＡ５倍・ビタミンＢ群２倍・ビタミンＣ２倍・カリウム・βカロチン・・食物繊維・鉄分・ポリフェノール類・他


これは買わんといかんやろうって事で

ベーコンとエリンギのオイスターソース炒めに




実はＪＡのお店に行ったのはが目当てで・・・



　　おから～お買い物した人は無料でもらえます～一人一個限りですが～

計ってみたら６００グラムはありましたよ～１００グラムづつ冷凍しました～

その１００グラムを使って～ポテサラに～



　　ジャガイモ　一個も使いましたけど～

今夜はこれを～リメイクしようと思ってます～（笑）

後は大根に豚バラ巻いて～



　　たまごと煮ました～





こんな感じの晩御飯でした～

ＪＡのお店って近くの農家の方々出されてるんで珍しい野菜とか見つけたりするのが楽しいんですよね～



おやつ貰うのに仕方なくお手をしてるチョコです（笑）