チャーシュー作り

今日はいい天気になりました。
福岡は桜の開花宣言が出されましたよ。
明日午後からいつもの公園行ってみようと思ってます。

仕事はお休みでしたが・・・午前中実家に行き
午後からはチャーシュー作り


ネギの青い部分と生姜を入れて一時間くらいグツグツ



それから醤油、酒、みりんを合わせた中につけ込み中・・・



「美味しく出来たら私にも少し下さいね」

明日の早朝はキューバ戦ですね
早起きしないといけませんね