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石垣島で設計をしています。

ムーチー

2011-02-07 21:16:55 | インポート

110206_muuchii09 気持ちよく晴れた日曜日に、小学校のムーチー作りに参加しました。

餅粉と砂糖と水を混ぜて、耳たぶぐらいの固さになったところを月桃の葉でつつんで蒸すのですが、なにか、作ってるところを見ると、食欲が・・・。

建築の場合は作ってるところを見るのは大事ですが、食べ物は時と場合によっては必要ないかもしれません。

(それでも食べるとおいしかった。)