手作り餃子

テレビで「皮パリッと、中ジューシーな餃子」の作り方見てた。「た、食べたい」。材料はあるが、皮だけ無い。それだけ買いに行くの嫌…。そうだ、皮も作れば良いのだ！ググッてみたら作り方、材料、分量は様々あるらしい。強力粉が無かったので、薄力粉だけで水と塩入れこねた。単純ではあるが手間かかり、粉が散るのは私の要領が悪いから？24個分の皮（上手く伸ばせばドンドン伸びる）で何とか包む。4分の1くらいアンが余っちゃったのは冷凍。市販の皮の時はちゃんとヒダつけて包むが。手製皮は大きさがイマイチなので合わせ目を閉じるのがやっとこさ。で、すぐ焼いて賞味。焼き方もちゃんと覚えたからね、ウマー！水餃子も良いかもと思いつつ10個食べて。相棒のを焼いたら写真に撮ろう、と思ったのに。又さっさと食べてしまった…。久々お絵かきしました。

ドライカレー

帰仙中だった家人が、テレビで見た途端「久しぶりに食べたい！」と。う～ん、作り方忘れたかも。小さい子供が居た頃は良く作った。ピーマン、人参刻んで入れるから、ちゃんと食べてくれるので。挽き肉、みじん切りのピーマン、人参(一際小さく）、玉ネギをバターで炒め。カレー粉振り入れスープキューブも崩して投入。水少しでさっと煮込み。ここに冷ご飯(暖かくても可)入れ混ぜる。ぬるま湯で戻したレーズンも。いつの間にか会得した作り方なので。正しいドライカレーかどうかはわからない。でも、我が家の味。

クレマチス

鉄線花。今年も咲いた。花がやや小振りになった気もする。大輪で濃い紫を選んだのに。水色に近いのや白もいいなぁ。小さい花のを鉢植えにしたのも。目移りして羨んでばかりじゃいけない。ウチのを大事に愛でませう。花の多い季節は心楽しい。

都忘れ、も

咲きました。綺麗な紫色。花言葉は？どの花も種々様々あるからあまり気にしない。この時期咲く花は紫が多い気が…。菖蒲（しょうぶ）あやめ杜若（かきつばた）いちはつ、それに桐の木の花、ラベンダーも。青い花の次は紫…いや白い花、小デマリ、大テマリも咲いてる。良い季節だなぁ、梅雨入り前のひと時。バラは仙台ではまだか。で、ピンクと赤のミニバラ買っちゃいました(笑)。買っては、枯らすくせに…。今度こそ、今度こそと。ピンクハウスとエンドレスヒロイン(赤）、いいじゃないすか？！ね。写真はそのうち。

すずらん

今年もいつの間にか咲いていた。可愛い。うつむく美少女みたい。以前「君影草とは誰（た）が呼びし　谷間の谷間のすずらんよ」と書いてある挿絵見たことある。少女とすずらんの絵。最近の美少女は誇らかに顔上げて微笑む娘ばかりのような。それが悪い、と言うんじゃないが。英語じゃ lily of the valley(リリィ　オブ　ザ　バリー=谷間の百合）っていうんだものね。ロシア民謡に　♪ある夏の夜　静かな森を一人歩く時　何処ともなく漂うその香　すずらんの花よ～　(ダークダックス版）って。ロシアじゃ夏に、森じゅう香り漂うほど咲くのか。ミュゲ(フランス語ですずらん？）って香水もあったな。香水なら北海道みやげの瓶にも花入ってるね。切花でも結構匂いますよ、う～ん良い香り♪

今年の藤

一房しか咲かなかった…。去年は「どうしよう、幹折れるのでは」と思うほど咲いたのに。そういえば海棠もちょっと花つけただけだった。剪定が悪いのか。暖冬で春の初め寒かったのがいけないのか？でも他所では海棠もモリモリ咲いている。まあ八重桜がいつものようにボッテリ咲いたからよしとするか。散り始めると掃除が大変だけど。花は良いよねぇ、放って置いても時が来れば咲いてくれる。手をかけるともっといいんだけど。

サッカーボール風船

新潟の道の駅ふるさと村で買った紙風船。魚型とかもあったけどやっぱこれだよ。たたんであると嵩張らないし、おみやに良いのよ。子供の頃から風船系が好きで。アドバルーン揚がってるとすぐ反応するし。ゴムでもビニールでも風船好き。アルミのわんこ連れて歩きたいほど。孫でも居れば「ほらほら○ちゃん」なんてカモフラージュしながら遊んじゃうかも。吊るして眺めてよし、気がクサクサしたら、はたいて突いて遊べるし。そういえばワールドカップバージョンのも買ったっけなぁ。東急ハンズで。手仕事で1個1個つくるの大変だろうねぇ、大事にしましょう。

集合新潟の酒

もっともっとあるけどね。越後ビールの会社でトマトのビール作ってた！茶色い瓶がそれ。味、匂いともトマトに間違いなく。ビールの風味、苦み。癖になるかも。ただ高価いのと、どこででも売ってる！って訳じゃないのがねぇ。

驚いた！

アルビレックスはこんな有名人をサポにしてるのか！恐るべし！新潟！ってどこにでも居るんだから、ベガ旗持たせようぜカーネルおじさんに。泉中央にも居るからさ。あ、すでにベガサポかな？どうなんでしょ？店長さんがベガサポなら、なぁ。

弥彦神社ロープウェイ

家人が弥彦神社へ行こうと言うので。新潟市から車で約１時間。大きな古い神社。人沢山。裏手からロープウェイで山頂へ。生憎霞で佐渡島は見えず。でも良い思い出に。