筋子買ってきました

お団子を　買いにいったら　筋子　発見　
ピンキー夫　いくらの醤油漬け　大好きだから　お買い上げ。
味つきのを買ったら　高いもんね・・・　　作りますyo 。



多めの塩を入れたぬるま湯の中に　筋子を入れて　ほぐします。
ほぐれたら　一旦　ざるに上げます。
何度も水を変えて　残っている皮なんかを　取り去ります。
もう一度　塩水に漬けて　そして　また　ざるに上げ　好みの味に仕上げます。



この容器は　直径２０ｃｍ位です。
明日には　美味しく食べられると思います。

いくらの醤油漬けのサプライズに　　　喜ぶでしょうne　

月は・・・どこ？

今日は　中秋の名月　です ・・・。
このお団子の　彼方むこうに　　月があるはず。

でも　ほんの少しだけ　月も見られたので　よかったです　



しかし・・・　ピンキー も　　ピンキー夫　 も　
　　　　　　月よりだんご　　　だった　

晩ごはん

今日の晩ごはんです　



鮎の塩焼き　おろし大根・青しそ　



若布としめじの煮浸し（ 生姜 ）



冷奴（ 葱 ・ 生姜 ・ 鰹節 ）



トマト

簡単で　美味しいのが　一番だね。　ごちそうさまでした　

妹の日帰り旅行

ピンキー妹　ＣＯＣＯちゃんが
　　　　　　昨日　神戸日帰り旅行に行ってきました。
メンバーは　ＣＯＣＯちゃんファミリー　と　母　です。

その様子を　ＣＯＣＯちゃん日記　に　
　　　　　　　していくそうなので　是非　のぞいてみて下さい　
　　　
楽しい旅行　　気分　味わえますyo ～　

お弁当

今日の　ピンキー夫 の　お弁当です　

　　　　　黒豆玄米ご飯
　　　　　はまちの照り煮（ 生姜 ）
　　　　　だし巻き卵（ 青のり ）
　　　　　蓮根の金平風
　　　　　小松菜と油揚げのゴマ和え（ 鰹節 ）

ついでに　ピンキーの　ワンプレートランチも　　しとくne　


　
ピンキーは　４連休後だから　ちょっときつい朝でした　
週末までの４日間　がんばろうne　

今日の朝ごはん

おはようございます。　ピンキー地方　今日　　
　　　　　　　でも　今日も３０度は越えますyo 。



今日の朝ごはんです　



サラダ（ 水いか ・ ベビーリーフ ・ トマト ・オリーブオイル・ 塩 ・ コショー ）



お味噌汁（ 油揚げ ・ さつま芋 ・ 細切り茎こんぶ ・玉葱 ・葱 ）

写真 　撮るのを　忘れたけど　
全粒粉パン　カスピ海ヨーグルト　ぶどう　も　食べました。
ごちそうさまでした　

今晩は　中秋の名月　ですね　

月見だんごを食べながら　月に思いを ・・・