乾燥バジルを使った、ワンプレートごはんです。
本当は、ジェノベーゼソースを使うともっと美味しいのですが
給料前につき、お高いソースはちょっと我慢★
代わりに小瓶で売っている乾燥バジルを、少し多めに使いました。
ごはんがすすむ一品です＾＾
＊レシピ＊
①ニンニクひとかけはみじん切り、タマネギ半分・ニンジン少しは粗みじんに切る
②フライパンにサラダ油で①を炒め、鶏挽肉２００グラムを加える
③全体に火がまわったら砂糖小さじ半分・ナンプラー大さじ１・オイスターソース
小さじ１をまわし入れ、なじむまで炒める
④目玉焼きとブロッコリーを添えて出来上がり