三つ葉の煮浸し。。

家庭菜園の三つ葉を煮浸しにしました。
少しのお醤油と塩で味付けしたおだしを温め、
三つ葉を入れて食感を残しました。
家で作った三つ葉だからかな～味が濃い気がします^^

ちいさな幸せ。。
次男を見送りに行きました。
いやいやいや・・寂しいです。
家に帰ると色んな所に次男の居た跡があり、
前回より寂しい気がします。
世のたくさんの母さんが同じ様な思いをしてるんだろうな～
って思うと、私も気持ちを切り替えなくては・・と思います。
さっ、今日もお菓子とパン作ります^^

エビチリ。。

長男madeの"エビチリ"
一人暮らしを初めてもう２年とちょっと・・
ずいぶん腕を上げてました^^

ちいさな幸せ。。
土曜日は長男が帰って来ました。
・・「○○(次男)としばらく会えないしね」
５人で食卓を囲んだのはいつぶりだろう？
母さん朝からはりきってご飯をいっぱい作りました。
そんな次男今日アメリカに出発します。
次男もようやく大学生。
それぞれが頑張ってる、頑張ろうとしている・・
私もまた頑張ろうと思います。
子供たちからパワーをいっぱいもらってるな～って気づきました^^

ひなた焼き菓子店さん。。

ちょっと出かけたついでに足を伸ばしました。
・・"ひなた焼き菓子店"さん。
ちいさな駅のちいさな街に溶け込んでいます。
ひとりでボーっと外を眺めながら、美味しいお菓子を食べ、
珈琲を飲みながら、静かに本を読む・・
そんなホッとするお店です^^

ちいさな幸せ。。
友達からLINEでゲームやろう～って誘われて、
ちょっとやってみたらはまってしまいました。
ゲーム世代ではないので、自分の子供たちのゲームには
「なんだかな～」って思っていた私ですが、
ようやく気持ちがわかりました。
とりあえず、めっちゃはまりそうなので、
１日の時間を決めて楽しんでいます。
もちろん子供には内緒でね^^

キャラメルバナナのケーキ。。

お菓子は日々作っていますが、
最近のヒットのキャラメルバナナのケーキ。
キャラメルクリームがたっぷり入ってるんですが、
甘さは控えめでしっとりしています^^

ちいさな幸せ。。
お店で作ってるケーキプレート(セット)。
その時にあるケーキをプレートに少しずつ盛り付けます。
お客さんにお出しした時に「可愛いー」って聞こえるとニンマリ。
そんな昨日「女子ーーっ」って喜んでもらえました。
いくつになっても"可愛い"を追求出来たらな～って思います^^

天然酵母のスコーン。。

天然酵母で作ったスコーン。
一晩冷蔵庫で寝かせて焼きます。
その分とっても愛おしく思えるかな(笑)

ちいさな幸せ。。
まだランニング続いてます。
これは本当に奇跡に近いかも。
そんなタイミングで東京マラソンの
先行エントリーが始まりました。
これも神様のお導きかな～なんて勝手に思ってて、
ここ何年も外れていたのでもしかしたら・・
って期待をかけてエントリーしました。
七夕も近いので久しぶりに笹でも買って来ようかな～なんて^^